10 x de lekkerste slowcooker recepten op een rij gezet. Als je een slowcooker hebt, wil je het liefst zoveel mogelijk uitproberen. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt – en het gemak van de slowcooker hebt ontdekt – wil je steeds meer recepten gaan uittesten. Maar welke recepten zijn nu het lekkerst? En welke moet je zeker uitproberen? Ik maakte een overzicht van de 10 lekkerste recepten voor de slowcooker.
De 10 lekkerste slowcooker recepten
Mijn blog is deels begonnen door de slowcooker. Toen ik net ging slowcooken waren er eigenlijk nog geen Nederlandse blogs met slowcooker recepten. Daarom ben ik er zelf mee gestart en ik heb al veel mensen enthousiast weten te maken voor slowcooking. Ik schreef het artikel ‘Hoe werkt een slowcooker’ en deze wordt nog steeds heel goed gelezen.
Steeds meer mensen hebben dit fantastische apparaat inmiddels ontdekt en ook de mogelijkheden die deze pan biedt. Inmiddels is er op mijn website een ruim aanbod voor slowcooker recepten. Ik pikte er 10 uit die op mijn persoonlijke favorietenlijstje staan.
Zoek je specifiek vegan of plantaardige gerechten voor de slowcooker? In dit overzicht vind je maarliefst 15 vegan slowcooker recepten. Van curry’s met linzen, gerechten met bonen en champignons tot lekkere eiwitrijke vleesvervangers.
CrockPot Slowcooker 4,7 liter programmeerbaar
Stijlvolle slowcooker met timer.
Indo pulled pork
Toen ik mijn slowcooker kreeg, was dit een van de eerste recepten die ik wilde uitproberen. Maar omdat er op dat moment nog geen slowcooker recept bestond voor de Indische versie van pulled pork ontwikkelde ik er zelf een. Dit is nog steeds een van de meest gemaakte slowcooker gerechten van mijn website. Langzaam gegaarde procureur met Indische kruiden en ketjap. Bekijk hier het recept voor Indo pulled pork. Ook maakte ik een variant met kip, dat recept kun je hier vinden.
Indo pulled pork uit de slowcooker
Recept bekijkenIndo pulled pork, het lekkerste recept speciaal door Eetspiratie ontwikkelt voor de slowcooker. Bereid in 10 uur op stand low heerlijk smaakvol mals varkensvlees met ketjap en Indische specerijen.
Rendang uit de slowcooker
Als er één recept is dat geschikt is voor de slowcooker dan is het wel rendang. Dit gerecht leent zich er perfect voor om uren low en slow te garen. In een gewone stoofpan kun je na 3 tot 4 uurtjes klaar zijn. In de slowcooker gaat het er wel 8 tot 10 uur in afhankelijk van hoe je de rendang wilt eten. Als een ‘curry’ of meer ‘droog’ zoals een authentieke rendang hoort te zijn.
De kooktijd is in een slowcooker wel langer, maar het verbruik van een slowcooker ligt heel laag.
Rendang van rundvlees uit de slowcooker
Recept bekijkenRendang van rundvlees uit de slowcooker, een geliefd recept uit de Indonesische keuken en zelfs uitgeroepen tot het lekkerste gerecht ter wereld. Bereid dit stoofvleesgerecht in 8 tot 10 uur op stand low in de slowcooker. Serveer met rijst en een fris zoetzuur van komkommer.
Slavinken met gesmoorde spitskool
Dit recept was een experiment dat goed heeft uitgepakt. Als je dit eenmaal hebt geprobeerd, maak je je slavinken niet meer anders. Je bakt ze eerst aan in een koekenpan zodat de buitenkant mooi bruin is. Daarna gaar je ze samen met de spitskool verder in de slowcooker. De moeite waard om te proberen.
Slavinken met gesmoorde spitskool uit de slowcooker
Recept bekijkenSlavinken met gesmoorde spitskool uit de slowcooker. Een verrassend lekker en Indisch slowcookerrecept van Eetspiratie.nl. Een makkelijk gerecht dat je in 4 uur op stand low bereidt in de slowcooker.
Gehaktbal uit de jus
De lekkerste gehaktballen komen uit de slowcooker. En dat geld niet alleen voor dit recept, maar eigenlijk voor alle gehaktbalrecepten. Ook de gehaktballetjes in ketjap pindasaus en de sambal gehaktballen zijn twee van de best bekeken slowcooker recepten op mijn website. Daarom mogen ze niet in dit overzicht ontbreken.
Gehaktbal uit de jus
Recept bekijkenDe allerlekkerste gehaktbal uit de jus maak je in 5 uur op stand low in de slowcooker. Zachte malse gehaktballen in een heerlijke jus. Lekker bij de maaltijd of op een broodje.
Gehaktbrood uit de slowcooker
Eerder schreef ik al dat gehaktbrood uit de slowcooker ‘bijna’ niet kan mislukken. Omdat ik geen favoriet kan kiezen, kun je hier alle gehaktbrood recepten vinden van mijn website. Als ik echt moet kiezen zouden het kruidig gehaktbrood of het Thaise gehaktbrood een gedeelde eerste plaats hebben.
Kruidig gehaktbrood uit de slowcooker
Recept bekijkenKruidig gehaktbrood uit de slowcooker. Bereid dit Aziatische gehaktbrood met een heerlijke glaze in 5 uur op stand low in de slowcooker.
Thais gehaktbrood met pindasaus uit de slowcooker
Recept bekijkenEen heerlijk Thais gehaktbrood uit de slowcooker (6 uur op stand low of 4 uur op high). Lekkere aromatische smaken. Een makkelijk recept dat je serveert met een heerlijke pindasaus, rijst en groenten.
Griekse stifado
Tijdens een vakantie naar Corfu aten we meerdere keren heerlijke stifado. Ik besloot de stoute schoenen aan te trekken en het recept te vragen aan de chefkok van het hotel. Dit heb ik gekregen. Ik heb gevraagd of ik het mocht delen op mijn website en dat mocht. Met hier en daar een kleine aanpassing (in verband met verkrijgbaarheid van de ingrediënten) maakte ik dit stifado recept slowcookerproof.
Echte Griekse stifado uit de slowcooker
Recept bekijkenEchte Griekse stifado uit de slowcooker, een authentiek recept afkomstig van Corfu. Heerlijk langzaam gegaard rundvlees met sjalotten, kruiden en specerijen. Serveer met platbrood en een simpele Griekse salade. Bereid dit gerecht in 8 tot 10 uur op stand low in de slowcooker.
Ajam rica rica
In tegenstelling tot vlees heeft kip niet zo heel lang nodig in de slowcooker. Eén van mijn lievelingsgerechten met kip uit de slowcooker is sambalkip, oftewel ajam rica rica. Door dit gerecht in de slowcooker te bereiden op een lage temperatuur kunnen de smaken goed intrekken. Ook blijft de kip lekker mals en wordt hij niet droog. Een lekker en pittig recept. Wil je een minder pittige variant? Dan is het recept voor kip met sambal en tomaat uit de slowcooker een goed alternatief.
Sambal kip (ajam rica rica)
Recept bekijkenEén van de lekkerste pittige kipgerechten uit de Indonesische keuken, ajam rica rica. Een ideaal gerecht om te bereiden in de slowcooker. Bereid de sambal kip in 3 tot 4 uur op stand low in de slowcooker. Serveer met rijst en een frisse acar van komkommer.
Noedelsoep met kip
Lekkere bouillon getrokken van kippenpoten, groenten en champignons.. Je maakt eerst de bouillon. Daarna haal je de kip van de botjes en voeg je verse groenten en noedels toe. De lekkerste soep uit de slowcooker.
Noedelsoep met kip uit de slowcooker
Recept bekijkenNoedelsoep (bamisoep) met kip uit de slowcooker. Een smaakvolle soep boordevol groenten en noedels die je in 5 uur op stand low bereidt in de slowcooker.
Groene linzensoep uit de slowcooker
Een slowcooker is niet alleen geschikt om vlees in te bereiden. Het is ook een ideale pan om peulvruchten zoals linzen in te koken. Door de lange kooktijd hebben de linzen de tijd om zacht en gaar te worden. Ook komen de smaken van de kruiden en specerijen veel beter tot zijn recht.
Groene linzensoep uit de slowcooker
Recept bekijkenLinzensoep uit de slowcooker, een makkelijk recept waar je geen omkijken naar hebt. Bereid deze eiwitrijke soep in de slowcooker in 8 tot 6 uur op stand low of 4 uur op stand high.
Linzencurry (dahl)
Nog een linzenrecept! Dahl is een simpel, maar smaakvol gerecht dat je zeker een keer moet proberen in de slowcooker. De curry is eenvoudig te maken en je eet het met rijst of naan (platbrood).
Simpele linzencurry (dahl) uit de slowcooker
Recept bekijkenDeze simpele linzencurry (dahl) uit de slowcooker maak je binnen 5 uur op stand low. Met een paar simpele ingrediënten zet je deze lekkere linzencurry op tafel. Een lekker makkelijk gerecht dat je op veel verschillende manieren kunt eten/serveren.
Ik werd er door lezers van Eetspiratie op gewezen dat er in dit rijtje een recept ontbrak, namelijk het recept voor daging smoor! Dit recept is bij veel mensen favoriet en ik begrijp wel waarom. Dus om dit slowcooker favorietenoverzicht compleet te maken, vind je hier het recept voor daging smoor.
Daging smoor (Indisch rundvlees uit de slowcooker)
Recept bekijkenDaging smoor, Indisch rundvlees uit de slowcooker. Een populair recept van Eetspiratie. Gesmoord rundvlees in ketjap dat je in 6 tot 8 uur op stand low bereidt in de slowcooker.
Dit waren 10 x de lekkerste slowcooker recepten (eigenlijk 11) op een rijtje. Er zijn er uiteraard nog veel meer! Alle slowcooker recepten van Eetspiratie kun je hier vinden.
Alles over de slowcooker
Op Eetspiratie.nl zijn veel recepten voor de slowcooker en handige informatie over slowcooking te vinden, zoals:
- Slowcooker recepten en tips – alles over slowcooking: de startpagina voor alles wat met slowcooking te maken heeft.
- De meest gestelde vragen over de slowcooker – een uitgebreide FAQ over de slowcooker.
- Hoe verdubbel je een recept – één van de meest gestelde vragen over slowcooking.
- De 10 beste slowcookers voor elk budget – welke slowcooker past het beste bij jou?
Of zoek de lekkerste recepten voor de slowcooker via de zoekfunctie op Eetspiratie.nl
Wil je dit artikel bewaren? Pin dan de onderstaande afbeelding op één van je Pinterest-borden.
