Vegetarische rijsttafel
Hier vind je vegetarische gerechten die goed samen passen in een Indische rijsttafel. Van groenten en eieren tot tofu, tempeh en bijgerechten zonder vlees.
Recepten en artikelen
Nasi hijau bayam – recept voor Indonesische groene rijst met spinazie
Zo maak je sambal dabu dabu – pittige Indonesische salsa
Snel satésaus recept met gebakken uitjes – klaar in 10 minuten
Zelf maken – verse sambal zonder olie klaar in 15 minuten
Atjar jagung – zoetzuur van mais en adjuma peper
Indonesische oesterzwam geprek – krokante oesterzwammen met sambal
Tempeh saté met pindasaus
Indische pasteitjes – vegan
Tempeh sambal
Gebakken knoflook (bawang putih goreng)
Hete friet van Oma Sambal
Familierecept: sambal goreng boontjes (buncis) van mijn oma
Seitan saté
Tjap tjoy (cap cai)
Sambal spruitjes
Klepon (zoete kleefrijstballetjes)
