Wat zet je op een rijsttafel?
Ik combineer graag een stoofgerecht, groenten, een eiergerecht, saté of een ander hartig onderdeel, sambal en iets fris of zoetzuur. In Indische gerechten voor een rijsttafel heb ik mijn favoriete combinaties bij elkaar gezet.
Een rijsttafel voorbereiden zonder stress
Veel Indische gerechten kun je prima vooruit maken en sommige worden zelfs lekkerder als de smaken een dag hebben kunnen intrekken. Kies daarom niet zes gerechten die allemaal op het laatste moment aandacht vragen.
Vegetarische of vegan rijsttafel
Een rijsttafel zonder vlees is helemaal niet lastig. Kijk bij vegetarische rijsttafelgerechten of vegan rijsttafelgerechten.
Sambal en boemboe
De kleine smaakmakers maken een rijsttafel compleet. Lees zelf verse boemboes maken en verschillende soorten sambal.
Wat drink of eet je erna?
Bekijk welke drankjes serveer je bij een rijsttafel en desserts voor na een rijsttafel.
