WAT STAAT ER OP HET MENU?

NIEUWSTE ARTIKELEN

Kokosballetjes met aardbei - coconut laddoo

Kokosballetjes met aardbei – coconut laddoo

Kokosballetjes met aardbei – coconut laddoo, een zoete lekkernij die je heel eenvoudig kunt maken met maar 3 ingrediënten. Deze zoete kokosballetjes worden vaak gegeten in de Indiase en Surinaamse keuken. Het hoofdingrediënt is gecondenseerde melk gecombineerd met kokosrasp. Een heerlijke snack, zoete traktatie of feestelijk hapje. Deze kokosballetjes kun […]

Airfryer haricots verts met sesam en knoflook

Airfryer haricots verts met sesam en knoflook

Airfryer haricots verts met sesam en knoflook: het ultieme bijgerecht én een onweerstaanbare snack, klaar in 8 minuten. Zelfs als je normaal niet van groenten houdt, zullen deze dunne sperziebonen je misschien op andere gedachten brengen. Deze groene bonen zijn snel en eenvoudig te bereiden en door ze te bakken […]

Croissantbroodjes met kant-en-klaardeeg

Croissantbroodjes – makkelijk recept met kant-en-klaardeeg

Croissantbroodjes – makkelijk recept met kant-en-klaardeeg, ideaal om op een snelle manier heerlijke broodjes te bakken. Soms moet je het jezelf gewoon niet te moeilijk maken. Deze broodjes maak je binnen 20 minuten met een rol croissantdeeg uit de supermarkt. Je kunt ze beleggen met hartig of zoet of er […]

De lekkerste Indonesische salade recepten

De lekkerste Indonesische salade recepten

De lekkerste Indonesische salade recepten die je geproefd moet hebben! Bij de Indonesische keuken denk je misschien aan de klassiekers zoals rendang, heerlijke geroosterde saté of een lekker bordje nasi goreng. Maar deze veelzijdige keuken heeft nog veel meer te bieden, namelijk; heerlijke salades. Van gado gado tot een zoetzure […]

Zelf pretzelbroodjes maken - makkelijk recept

Zelf pretzelbroodjes maken – makkelijk recept

Zelf pretzelbroodjes maken – makkelijk recept. Ik hou van pretzels, een hartig broodje met een snufje grof zout. In plaats van ‘echte pretzels’ maakte ik een simpelere variant, namelijk pretzels in de vorm van een broodje. Dus de pretzelsmaak, maar dan in een andere vorm. Deze broodjes worden ook pretzel […]

Hoe maak je vegan eiersalade zonder ei

Hoe maak je vegan eiersalade zonder ei

Hoe maak je vegan eiersalade zonder ei? Een heerlijke nostalgische salade voor op brood, bagels of op een toastje. Deze plantaardige versie van eiersalade lijkt qua uiterlijk – maar ook qua smaak en structuur – op ‘de echte’. Het ei wordt vervangen door tofu en de ‘eismaak’ komt van een […]

Maak instant noedels voedzamer met een simpele noedel meal prep

Maak instant noedels voedzamer met een simpele noedel mealprep

Maak instant noedels voedzamer met een simpele noedel mealprep. Dat een pakje instant noedels niet het meest gezond is, dat is wel duidelijk. Maar met een paar kleine aanpassingen kun je dit soepje wel net iets voedzamer maken. Deze mini noedel mealprep pas ik hier thuis toe. Omdat ik twee […]

Vergeet knoflooksaus - maak Libanese toum

Vergeet knoflooksaus – maak Libanese toum

Vergeet knoflooksaus – maak Libanese toum! Toum is wat mij betreft de ultieme knoflooksaus. Hierbij valt de simpele saus – zoals wij die hier in Nederland kennen – in het niet. Deze Libanese saus heeft een intense knoflooksmaak, is romig en eenvoudig te maken met maar 4 ingrediënten. Dit is […]

Top 10 plantaardige eiwitbronnen voor dagelijks gebruik

Top 10 plantaardige eiwitbronnen voor dagelijks gebruik

Top 10 plantaardige eiwitbronnen voor dagelijks gebruik. Eiwitrijke voeding, de laatste tijd hoor je deze term overal voorbij komen. Eiwitshakes, eiwitpoeder, proteïnerepen en met eiwit verrijkte zuivel, je kunt het zo gek niet bedenken. Fabrikanten spelen hier ook slim op in door groot op hun verpakkingen ‘rijk aan eiwit’ te […]

Broodjes bakken zonder kneden - makkelijk recept

Broodjes bakken zonder kneden – makkelijk recept

Broodjes bakken zonder kneden – makkelijk recept. De avond van tevoren maak je het deeg en in de ochtend bak je de broodjes af. Hier thuis is het al jaren een traditie om op zondagochtend verse broodjes te bakken. We eten dit met tofu scramble (vegan roerei) en we maken […]

Hoe gebruik je een digitale keukenweegschaal en de tare-functie

Hoe gebruik je een digitale keukenweegschaal en de tare-functie?

Hoe gebruik je een digitale keukenweegschaal en de tare-functie? Ik was in de veronderstelling dat het voor de meeste mensen duidelijk was hoe een digitale keukenweegschaal werkt. Dat je dit handige hulpmiddel bij het afwegen van ingrediënten steeds weer terug op nul kunt zetten en zo alles kunt afwegen zonder […]

Kue mangkok - Indonesische gestoomde cakejes met bloem en gist

Kue mangkok – Indonesische gestoomde cakejes met bloem en gist

Kue mangkok – Indonesische gestoomde cakejes met bloem en gist. Deze ‘cupcakes’ openen tijdens het stomen als een bloem. Naast dat ze lekker en luchtig zijn, zien ze er ook nog eens heel mooi uit. Je kunt ze maken met verschillende kleuren en smaken. Pandan, vanille en chocolade zijn populaire […]