Wat staat er op het menu?

Snel zoeken: IndischslowcookerCrock-Pot Expressveganvegetarischkipvleesrijsttafelbudgetsambal

NIEUWSTE ARTIKELEN

Indische recepten voor de barbecue

Indische recepten voor de barbecue

Indische recepten voor de barbecue, van sateetjes tot spareribs, sauzen en zomerse salades. In de zomer mag hij weer naar buiten, de barbecue! Je kunt het hele jaar door grillen en roosteren, maar in de zomer met een zonnetje erbij en een koel drankje in je hand is het toch […]

Springrolls - maar dan een maatje groter

Springrolls – maar dan een maatje groter!

Springrolls – maar dan een maatje groter! Summerrolls, lenterolletjes, hoe je ze ook wilt noemen, ze zijn heerlijk. Maar heb je weleens van een ‘giant summerroll’ gehoord? Dat is hetzelfde alleen dan een maatje groter. Het heeft iets weg van een burrito maar dan gemaakt met rijstpapier en een Oosterse […]

Aziatische salade met pindadressing in een pot

Aziatische salade met pindadressing in een pot

Aziatische salade met pindadressing in een pot, een ideale lunch of avondmaaltijd voor drukke dagen. Hoe handig is het als je iets in je koelkast hebt staan wat ‘ready to go’ is! Je hebt bijvoorbeeld geen tijd om te koken of weinig tijd om lunch te maken en er staat […]

Refried beans Mexicaanse bonenpuree

Refried beans – Mexicaanse bonenpuree

Refried beans – Mexicaanse bonenpuree. Lekker als bijgerecht, vulling voor burrito’s en taco’s maar ook heerlijk als dip voor tortillachips. En niet alleen in de Mexicaanse keuken zijn refried beans favoriet, ook in de plantaardige/vegan keuken is dit een veel gemaakt gerecht omdat het een goede bron is van plantaardige […]

10 ingrediënten die ik altijd in huis heb

10 ingrediënten die ik altijd in huis heb

10 ingrediënten die ik altijd in huis heb. En dan bedoel ik niet de producten uit mijn basisvoorraad, maar ingrediënten die ik altijd in huis wil hebben. Als deze bijna op zijn, zet ik ze snel weer op mijn boodschappenlijstje. De producten die ik ga opsommen zijn voor mij onmisbaar […]

Wat is tofu hoe gebruik je het en wat kun je ermee

Wat is tofu, hoe gebruik je het en wat kun je ermee?

Wat is tofu, hoe gebruik je het en wat kun je ermee? Zoveel tofu recepten op mijn website, maar nog geen uitleg over wat tofu nu precies is. De hoogste tijd om een artikel aan mijn geliefde tofu te wijden. Laatst werd ik op Instagram een ‘tofluencer’ genoemd en dat […]

Aziatische salade met noedels rijstvermicelli bowl

Aziatische salade met noedels – rijstvermicelli bowl

Aziatische salade met noedels – rijstvermicelli bowl. Een salade met smaken zoals sojasaus, knoflook en limoen. Maar ook met knapperige groenten zoals wortel, Romaine sla en komkommer. En om het helemaal een Aziatische ‘touch’ te geven, mooie groene edamame boontjes. Deze salade kun je eten als complete maaltijd. Hij zit […]

Chocolade chiapudding

Romige chocolade chiapudding

Romige chocolade chiapudding, een heerlijk ontbijt, tussendoortje of toetje. Deze romige pudding is misschien nog lekkerder dan de ‘standaard’ chiapudding. Door de zaadjes te vermalen in de blender krijgt je pudding een heerlijke romige textuur, wat zelfs iets weg heeft van een mousse. Het is heel eenvoudig te maken met […]

De lekkerste recepten met tempeh

De lekkerste recepten met tempeh

De lekkerste recepten met tempeh, ontdek hoe lekker en veelzijdig tempeh is! Absoluut onmisbaar in mijn keuken, betaalbaar, een goede bron van eiwitten en makkelijk te bereiden. Iedereen heeft weleens gehoord van tempeh, maar wat kun je er precies mee? Misschien dat deze recepten je inspireren om nu eindelijk met […]

Paksoi pannenkoeken met hoisinsaus

Paksoi pannenkoeken met hoisinsaus

Paksoi pannenkoeken met hoisinsaus, een lekkere variant op de Japanse koolpannenkoek ‘okonomiyaki’. Wat doe je als je een stronk paksoi in je koelkast hebt liggen die echt op moet? Juist, daar bak je pannenkoeken van! Normaal zou ik paksoi verwerken in een roerbakgerecht of toevoegen aan een noedelsoep, maar dit […]