Pita chips, dit kan ik elke dag wel eten! Van zoiets simpels (en goedkoops) als een pita broodje kun je een heerlijke snack, bijgerecht of borrelhapje maken. Heb je in je voorraadkast nog een verdwaald pak pitabroodjes liggen? Ga ze er meteen uithalen en maak deze chips! De chips kun je op verschillende manieren maken en het kan binnen 10 minuten (inclusief dips) op tafel staan.
Ik eet deze krokante stukjes brood vaak bij de lunch, serveer het als extraatje bij groenten en dips of ik dip mijn chipjes in de hummus (klik hier voor het recept), labneh (klik hier voor het recept) of guacamole (klik hier voor het recept). Bij een curry met rijst, in een salade (klik hier voor een recept) of bij de soep zijn ze ook een lekkere crunchy toevoeging. Er is eigenlijk altijd een reden om pita chips te eten! En ook lekker, bagelchips! Van bagels bak je in de oven of airfryer krokante chipjes. Deze zijn heerlijk met een dip van knoflookmayonaise. Bekijk hier het recept.
Pita chips bakken
Er zijn verschillende manieren om deze chips te bakken. Als eerste ga je het brood ‘knippen’ en kruiden. Met een schaar knip je de pita eerst door de helft en vervolgens knip je de helften in puntjes. Deze puntjes doe je in een kom, besprenkel met olie en kruid naar smaak. Vervolgens bak je de puntjes in je tosti-ijzer (2 minuten), contactgrill (2 minuten), airfryer (180 graden 4 tot 5 minuten) of oven (200 graden voor 5 minuten). Ze hebben echt maar een paar minuten nodig. Mijn favoriete manier is het bakken tussen de contact grill. De chips is snel klaar, lekker krokant en krijgt mooie grillstrepen.
Gerelateerde recepten en artikelen
Reageren?
Heb je een vraag of opmerking? Stuur mij dan een mail via info@eetspiratie.nl
Delen?
Meer informatie hierover lees je in dit artikel.