Pita chips

Pita chips, dit kan ik elke dag wel eten! Van zoiets simpels (en goedkoops) als een pita broodje kun je een heerlijke snack, bijgerecht of borrelhapje maken. Heb je in je voorraadkast nog een verdwaald pak pitabroodjes liggen? Ga ze er meteen uithalen en maak deze chips! De chips kun je op verschillende manieren maken en het kan binnen 10 minuten (inclusief dips) op tafel staan.

Ik eet deze krokante stukjes brood vaak bij de lunch, serveer het als extraatje bij groenten en dips of ik dip mijn chipjes in de hummus (klik hier voor het recept), labneh (klik hier voor het recept) of guacamole (klik hier voor het recept). Bij een curry met rijst, in een salade (klik hier voor een recept) of bij de soep zijn ze ook een lekkere crunchy toevoeging. Er is eigenlijk altijd een reden om pita chips te eten!

Pita chips bakken

Er zijn verschillende manieren om deze chips te bakken. Als eerste ga je het brood ‘knippen’ en kruiden. Met een schaar knip je de pita eerst door de helft en vervolgens knip je de helften in puntjes. Deze puntjes doe je in een kom, besprenkel met olie en kruid naar smaak. Vervolgens bak je de puntjes in je tosti-ijzer (2 minuten), contactgrill (2 minuten), airfryer (180 graden 4 tot 5 minuten) of oven (200 graden voor 5 minuten). Ze hebben echt maar een paar minuten nodig. Mijn favoriete manier is het bakken tussen de contact grill. De chips is snel klaar, lekker krokant en krijgt mooie grillstrepen.

Wil je dit recept bewaren?
Pin dan de onderstaande foto op jouw Pinterest borden.

Pita chips

Recept van Eetspiratie | www.eetspiratie.nl Categorie: Brood en borrelhapjes, Budget, TussendoortjesKeuken: HartigNiveau: makkelijk

Hoeveelheid

24

stuks

Voorbereiding

2

minuten

Baktijd

5

minuten

Tijd totaal

7

minuten

Pitabroodjes zijn niet alleen perfect om te vullen, je kunt er ook heerlijke krokante chips van maken.

Kook modus

Als je de kookmodus aanzet, dan valt je scherm niet uit tijdens het koken.

Ingrediënten

• 3 3 pitabroodjes

• 2 eetlepels 2 (olijf) olie

• halve theelepel halve knoflookpoeder

• 1 theelepel 1 gedroogde oregano

• halve theelepel halve gedroogde rozemarijn

• zout en peper naar smaak

Hoe maak je het?

• Knip de pitabroodjes in puntjes en doe deze in een ruime kom.
• Besprenkel de stukjes brood met olie en schep alles goed om.
• Voeg knoflookpoeder, oregano, rozemarijn en een snufje zout en peper toe. Schep alles goed om. Nu zijn ze klaar om gebakken te worden.
• Bak ze op een van de manieren zoals hierboven aangegeven. Bak ze niet te lang want anders worden ze snel te hard. Laat ze na het bakken even kort afkoelen.
• Serveer direct!

Aantekeningen

• Deze chips zijn ook lekker bij etentjes of een barbecue. Je kunt er een grote hoeveelheid van maken, serveer het op een grote schaal en zet er verschillende dips bij.

Deze recepten / artikelen mag je niet missen:

• Simpele pitabroodjes
• Hummus
• Cassave chips
• Tempeh chips met sambal mayonaise
• Nori chips