Eetspiratie » Veganistisch

Veganistisch

Op deze pagina vind je veganistische recepten met groenten, paddenstoelen, bonen en peulvruchten. Bekijk plantaardige gerechten zonder dierlijke producten en bereid zelf verschillende veganistische maaltijden.

Recepten en artikelen

5 mueslirepen met zaden, pitten en enkele met chocolade

Zelfgemaakte mueslirepen

Perentaart met kruimeldeel en amandelschaafsel

Perentaart met kruimeldeeg

Sambal goreng kol, geserveerd op een bord met rijst, sambal en gebakken uitjes

Sambal goreng kol | pittige Indische spitskool

Recepten met dadels

Wat is het verschil tussen daun salam en laurier?

Persoon snijdt tempeh op een houten plank naast verse groenten, pepers en een kommetje saus. Over de foto staat: ‘Wat is het verschil tussen vegetarisch, veganistisch en plantaardig?’

Vegetarisch, veganistisch en plantaardig, wat is het verschil?

Een bord met bonen in bouillon, ook wel brothy beans genoemd. Geserveerd met knoflooktoast en citroen.

Bonen in bouillon | Brothy beans

Zwart sesamzaad – waarom het zo gezond is

Een schaaltje met dadelballetjes, gemaakt met zwarte sesam en er is een hap genomen van een balletje

Dadelballetjes met zwarte sesam

Een vegan MonChou taart met kersentopping van bovenaf gezien met een taartschep en een bordjes met vorkjes ernaast

Vegan MonChou taart recept – snel en simpel

Tempeh bakken in de airfryer

Gebakken en in repen gesneden maiskolven uit de airfryer

Maiskolven bakken in de airfryer

Een kannetje met zwarte sesammelk en een dadel ernaast

Plantaardige melk maken – zwarte sesammelk recept

Een bord pasta met stroganoff van champignons. Met peper uit de pepermolen.

Champignon stroganoff uit de slowcooker

Zwarte sesam buns – zoete broodjes met zwarte tahin

Een schaaltje chocoladesaus en een theelepel cacaopoeder ernaast

Chocoladesaus maken met cacaopoeder – 5 minuten recept

Drie Engelse muffins op elkaar gestapeld

Engelse muffins recept

Een schaaltje en een theelepel met frietkruiden of patatkruiden

Friet- en patatkruiden zelf maken – lager in zout

Over Eetspiratie

Welkom bij Eetspiratie! Hier vind je meer dan 1000 recepten en artikelen met inspiratie voor elke dag: van slowcooker en multicooker tot Indische en Indonesische gerechten, maar ook vegetarische en plantaardige recepten.

Alle recepten op Eetspiratie maak ik zelf. Ik kook en test ze uitgebreid, leg alle stappen duidelijk uit en fotografeer de gerechten zodat je precies weet wat je kunt verwachten.

Ik deel mijn favoriete recepten, handige kooktips en nieuwe inspiratie uit mijn keuken. Kijk gerust rond en ontdek jouw volgende favoriete gerecht!

Liefs, Simone