Op zoek naar een lekker recept met peren? Maak dan deze perentaart met kruimeldeeg! Deze scheptaart is makkelijk te maken en je hebt er maar een paar ingrediรซnten voor nodig. Je kunt de taart zowel warm als koud serveren. Heerlijk met een beetje poedersuiker of een toef slagroom.
Kruimeldeeg maken
Kruimeldeeg maak je met boter, suiker en bloem. Knijp koude blokjes boter door een mengsel van bloem en suiker tot je grove kruimels krijgt. Zorg dat alle bloem is opgenomen door de boter en je geen ‘wit’ meer ziet in de kom. Probeer niet teveel en te lang te kneden want door de warmte van je handen gaat de boter smelten en krijg je niet de krokante kruimels die je juist wilt.
Het kuimeldeeg kun je niet alleen voor dit perentaart recept gebruiken maar je kunt het ook gebruiken om er een appeltaart of een taart met zomerfruit van te maken.
Snelle appeltaart met kruimeldeeg – appelscheptaart
Recept bekijkenAppels, bloem, suiker en kaneel meer heb je niet nodig voor een lekkere appeltaart. Deze taart snijd je niet in punten, maar schep je uit de vorm in een schaaltje, vandaar de naam appelscheptaart. Serveer eventueel met slagroom of voor een vegan variant kokosslagroom.
Makkelijke kruimeldeegtaart met perzik en pruimen
Recept bekijkenDe makkelijkste plantaardige kruimeldeegtaart met zomerfruit zoals pruimen, perziken en blauwe bessen.
Perentaart recept
In de herfst zijn de peren het lekkerst. Voor dit recept gebruik ik rijpe conference peren, deze zijn stevig en lekker zoet. Je kunt ervoor kiezen om de schil eraf te halen, dit heeft mijn voorkeur bij dit recept, maar je kunt hem ook laten zitten als je dat lekker vindt. Deze taart bestaat uit een laagje fruit, in dit geval stukjes peer met daarop een simpel kruimeldeeg met een topping van amandelsnippers. Deze perentaart kun je volledig vegan maken door plantaardige boter te gebruiken.
Cosy & Trendy quiche- en taartvorm – 27cm
Vaatwasser- en magnetronbestendig.
Het leuke en makkelijke van deze taart is dat je hem niet in puntjes snijdt, maar je schept hem zo uit de vorm in een schaaltje. Serveer de perentaart warm of koud. Restjes kun je tot 2 dagen bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast.
Perentaart met kruimeldeeg
6
porties15
minuten50
minuten1
uur5
minutenDeze heerlijke perentaart met kruimeldeeg is lekker, makkelijk te maken met maar een paar ingrediรซnten uit je voorraadkast. Deze taart snijd je niet in puntjes, maar schep je uit de vorm in een schaaltje. Lekker met een beetje poedersuiker of een toef slagroom.
Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus aan te zetten.
Benodigdheden
Ingrediรซnten
8 rijpe conference peren
100 gram koude ongezouten (plantaardige) boter in blokjes
150 gram bloem
70 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
1 eetlepel ceylon kaneel
snufje zout
2 eetlepels amandelsnippers
poedersuiker (optioneel)
Bereiding
- Schil 8 peren en snijd deze in ongeveer evengrote blokjes. Doe de blokjes in een kom, voeg een halve eetlepel ceylon kaneel toe, het zakje vanillesuiker en schep dit goed om.
- Vet met een stukje boter de bakvorm in en doe de blokjes peer erin. Verspreid ze in de vorm zodat de bodem volledig bedekt is. Zet apart tot gebruik.
- Snijd 100 gram koude (plantaardige) boter in kleine blokjes en doe dit samen met 150 gram bloem in een kom. Knijp dit samen met 70 gram suiker, een snufje zout en een halve eetlepel ceylon kaneel tot een kruimeldeeg.
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Verdeel het kruimeldeeg over de blokjes peer in de vorm. Strooi 2 eetlepels amandelsnippers over de taart.
- Bak de taart in het midden van de oven in 50 minuten bruin en gaar.
- Haal de taart uit de oven en laat deze kort afkoelen. Serveer warm of koud. Bestrooi de taart voor het serveren met een beetje poedersuiker.
Wil je dit recept bewaren? Pin dan de onderstaande afbeelding op jouw Pinterest-borden.
