Bagel chips, een combinatie tussen een toastje en een chipje. Je maakt ze in de oven of in de airfryer. Snijd een bagel in dunne plakjes en breng deze op smaak met knoflook en kruiden. Dip ze in je favoriete dipsaus of gebruik ze als croutons in een soep of salade.
Eerder maakte ik al pita chips. Krokante chipjes van stukjes gesneden pitabrood om te dippen in de hummus, labneh (yoghurtdip), knoflookmayonaise of baba ganoush. Bagel chips zijn minstens net zo lekker en heel eenvoudig te maken. Als je gek bent op grote croutons in de soep dan worden deze bagel chips je nieuwe favoriet. Ook geven ze salades een lekkere crunch en bite.
Bagel chips
Om deze chips te maken kun je zowel verse bagels als afbakbagels gebruiken. Ik heb meestal afbakbagels in huis zodat ik altijd chips of croutons kan maken. Ook handig voor als je toastjes nodig hebt, maar je deze niet in huis hebt. Ze passen ook prima op een borrelplank en het is een lekkere snack voor tussendoor. Breng de chips op smaak met de kruiden die je lekker vindt. Ik gebruik een mengeling van Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en uienpoeder. Hoeveelheden zijn niet zo belangrijk, breng de chips op smaak naar eigen inzicht. Je kunt in plaats van ‘droge’ kruiden ook verse ingrediënten gebruiken zoals fijngehakte knoflook, sjalotjes en peterselie. In plaats van olie kun je ook gesmolten boter gebruiken. Kies wat je zelf het lekkerst vindt.
In de airfryer bak je de chips ongeveer 8 tot 10 minuten op 150 graden. In de oven bak je de chips 10 tot 12 minuten op 180 graden. De baktijd kan per oven verschillen. Blijf een beetje in de buurt en zorg dat ze niet verbranden.
Wil je dit artikel bewaren? Pin dan de onderstaande afbeelding op één van je Pinterest borden.
Lees verder onder de afbeelding.

Deze recepten / artikelen vind je misschien ook interessant:
REAGEREN?
Heb je een vraag of opmerking over een recept of wil je iets anders kwijt? Stuur mij dan een berichtje via info@eetspiratie.nl
RECEPT OF WEBSITE BEWAREN
Wil je de website van Eetspiratie of een recept/artikel bewaren op jouw telefoon, tablet of computer? Hoe je dat doet lees je via de links hieronder:
Iphone of Ipad
Android (telefoon / tablet)
Populaire browsers in Windows (computer / laptop)