Een blog vol kooktips en recepten met pit!
Wie is er niet gek op slushy’s? Een slushy is een ijsdrankje, je kent misschien de felgekleurde slushpuppy’s wel. Kinderen zijn vaak gek op dit mierzoete drankje die worden verkocht in alle kleuren van de regenboog. De kleur en de smaak trekt kinderen natuurlijk erg aan. Maar in plaats van […]
Gouden melk oftewel golden milk klinkt als iets wat heel erg lekker en verwarmend is. Deze warme Indiase melkdrank wordt gemaakt met kurkuma. Kurkuma heeft volgens de Ayurveda veel gezonde eigenschappen en het heeft een ontstekingsremmende werking. Een beker golden milk voor het slapen gaan zou zorgen voor een goede […]
Chocolade smoothie met een verrassend ingrediënt, namelijk courgette. En nu niet meteen wegklikken, je proeft de courgette totaal niet. Maar echt niet! Het is een handige manier om iets groens aan je smoothie toe te voegen. Gecombineerd met banaan en chocolade heeft het iets weg van romige chocolademelk. Door de […]
Smoothie met rode besjes, een friszurige smoothie met een mooie rode kleur. Rode besjes, ook wel bekend als aalbessen of red currant zijn heel mooi klein en felrood van kleur. Maar wat iedereen ook weet is dat ze ontzettend zuur kunnen zijn. Vroeger kreeg je weleens een schaaltje van deze […]
Iced chai tea latte, eigenlijk klopt die omschrijving niet helemaal. Chai betekend namelijk, thee. Dus als je zegt chai thee zeg je eigenlijk thee, thee. Toch noemen de meeste mensen deze populaire Indiase kruidenthee zo en iedereen weet ook dat het om ‘het drankje’ gaat. Chai wordt natuurlijk warm gedronken […]
Op warme dagen laat ik meestal de koffie staan en drink ik liever water. Maar als ik toch zin heb in koffie dan drink ik liever een zelfgemaakte ijskoffie! Dit is een perfect drankje voor een zomerse dag. Een lekkere oppepper voor een luie warme middag.
Met warm weer kan ik alleen maar aan lekkere frisse smoothies denken. Ik heb dan sowieso altijd zin in koud vers fruit. Een smoothie is een lekker verfrissend tussendoortje maar ik drink ze ook wel eens als ontbijt. Van deze ananas smoothie met kokosmelk krijg je een lekker tropisch gevoel!
Cookie dough bites, een lekker tussendoortje van havermout en dadels. Dit simpele ‘raw’ tussendoortje is heel eenvoudig te maken. Je hebt er geen oven voor nodig. Je mengt de ingrediënten in een keukenmachine, vervolgens maak je er vierkantjes, repen of balletjes van en laat je ze opstijven in de koelkast […]
Kokos ananas smoothie, een tropische smoothie gecombineerd met blauwe bessen. Misschien een vreemde combinatie maar het is echt heel erg lekker. Zoals bij zoveel recepten is deze combinatie ‘per ongeluk’ ontstaan. Ik wilde iets lekkers maken voor de kinderen. Ik keek wat ik nog in huis had en maakte daar […]
Aardbeien cheesecake maar dan ‘raw’. Je hebt dus geen oven nodig om deze aardbeientaartjes te maken. Maar hoe dan? Ik ga het allemaal uitleggen. Twee belangrijke ingrediënten voor dit recept zijn ongezouten cashewnoten en kokosolie. Zonder deze ingrediënten wordt het een lastig verhaal. Als je alle ingrediënten hebt samengevoegd zet […]
Kaneelbroodjes, misschien ken je ze wel als cinnamon rolls. Tegen deze lekkere luchtige broodjes met heerlijke kaneelsmaak zeg ik geen nee. De ingrediënten in dit recept zijn volledig plantaardig dus met dit recept maak je heerlijke vegan kaneelbroodjes. Het glazuur maakt deze broodjes extra lekker. Een makkelijk en heerlijk recept.
Kokosslagroom is echt een geniale uitvinding! Kun je bijvoorbeeld geen slagroom eten omdat je geen lactose verdraagt eet je plantaardig of heb je een vegan leefstijl? Dan wordt je heel blij van deze slagroom! Met een blikje vette kokosmelk die je een nachtje in de koelkast hebt laten staan klop […]
