Ananas smoothie, de meest verfrissende zomerse smoothie die ijskoud het lekkerst is. Een handige manier om fruit binnen te krijgen is via een smoothie. De beste manier is natuurlijk nog altijd om fruit gewoon te kauwen maar soms is een smoothie maken even een snelle oplossing. Het is altijd nog beter dan helemaal geen fruit binnenkrijgen. Je maakt het met verse rijpe ananas of de bevroren variant.
Om deze smoothie romig en koud te maken gebruik je bevroren bananen. Het is handig om je rijpe bananen die bijna bruin zijn in stukjes te snijden en in te vriezen zodat je altijd smoothies en bananenijs kunt maken. Op deze manier verspil je geen voedsel en bananen kun je prima een aantal maanden in de vriezer bewaren.
Ananas smoothie
Voor het maken van deze smoothie heb je een krachtige blender nodig die bevroren fruit kan fijnmalen. Je kunt een verse rijpe ananas gebruiken of diepvries ananas die je even licht laat ontdooien zodat je deze makkelijk kunt blenden. Deze tropische smoothie smaakt heerlijk met kokosmelk of kokosdrink. Maar omdat dit hoog in calorieën is kun je er ook voor kiezen om silken tofu als alternatief te gebruiken. Dit maakt de smoothie ook romig en zelfs eiwitrijk.
Ananas smoothie
2
porties10
minuten0
minuten10
minutenEen romige smoothie met tropische smaken zoals ananas, banaan en kokos. Of maak het eiwitrijk met silken tofu in plaats van kokosmelk. Een lekker snel ontbijt of tussendoortje. Ook verfrissend op een warme zomerse dag.
Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus uit te schakelen.
INGREDIËNTEN
1 rijpe ananas of 250 gram licht ontdooide ananasstukjes
2 bevroren bananen
300 milliliter kokosmelk/kokosdrink of silken tofu
halve biologische limoen (rasp en sap)
BEREIDING
- Doe de gesneden ananas of ananasstukjes in de blender samen met 2 bevroren bananen, 300 milliliter kokosmelk (of kokosdrank of silken tofu) samen met de rasp en sap van een halve biologische limoen.
- Blend dit tot een romige smoothie. Voeg eventueel water toe als de consistentie te dik is naar wens.
- Schenk het in 2 glazen en serveer de smoothie koud.
