Ik weet dat veel mensen gek zijn op zoete gerechten. Zelf ben ik meer een pittige eter, maar overal kan natuurlijk sambal bij. Ajam nanas is een licht pittig/zoet gerecht dat ook goed in de smaak valt bij kinderen (heel gek!). De combinatie van de zoete ananas, gember, knoflook en rode peper is heel erg lekker. Er zitten ook redelijk wat groenten in dit gerecht. Samen met rijst, komkommertjes en kroepoek is dit een prima bordje eten!
Dit gerecht kun je ook in een stoofpan of braadpan maken. Ik heb het in de slowcooker gemaakt, omdat ik er dan niet bij hoef te blijven en de smaken lekker intrekken.
In dit recept heb ik kipfilet gebruikt, maar kippendijen zijn ook een optie. Kippendij wordt minder snel droog en is wat malser.
Dit artikel bevat affiliate links
WIL JE DIT ARTIKEL DELEN?
Via de social media knoppen op deze pagina mag je dit recept / artikel delen op jouw eigen social media kanalen. Gebruik altijd een werkende link naar dit artikel en vermeld de bron: Eetspiratie.LEES HIER MEER OVER HET DELEN OF KOPIËREN VAN RECEPTEN / ARTIKELEN VAN EETSPIRATIE
Het printen van recepten is niet milieuvriendelijk, daarom biedt Eetspiratie op de website geen mogelijkheid om te printen. Je bent altijd welkom om het recept op de website te bekijken.
In de tekst heb je het ook over rode peper. Ben je deze vergeten bij de ingrediënten en de bereidingswijze?
Hoi, de rode peper is de sambal oelek die ik gebruik in mijn recept. Groetjes, Simone
Kan je dit gerecht ook in de crockpot express op high pressure maken? Zo ja hoelang zou je dit moeten doen?
Hoi, ik heb het zelf nog niet gemaakt in de CPE onder hoge druk. Het zou zeker moeten kunnen. Ik zou de ananas dan denk ik pas toevoegen als het gerecht klaar is. Ik weet niet hoe deze uitvalt (prut wordt) als hij onder hoge druk gekookt wordt. Laatst heb ik mijn Indo pulled chicken in 30 minuten high pressure gemaakt in de CPE maar dit had ook in 25 minuten gekund. Het is even puzzelen en uitproberen. Kook ze! Groetjes, Simone
Oké bedankt voor je reactie. Ik heb de pot nog niet zolang dus eerst meer oefenen voordat ik zelf ga uit proberen. Dan eerst de slowcook functie maar eens uit proberen 😉
Sinds wij de slowcooker hebben al vele gerechten geprobeerd. Deze is toch echt wel uitzonderlijk lekker! De combinatie met komkommer is zeer verrassend. Doei kip Hawaii uit een pakje en welkom Ajam Nanas!
Kan dit ook in de 4.7 liter crockpot?
Hoi, ja hoor ik denk wel dat dat past!
Heerlijk, recept verdubbeld ook de saus. Hier is het een blijvertje.
Dank je wel voor het heerlijke recept
Heerlijk,
dank voor het recept! was superlekker!
Vandaag gemaakt. Smaakte erg lekker!