Sap met kaki fruit

In de winter is kaki fruit volop verkrijgbaar. Het ziet er een beetje uit als een oranje tomaat maar zo smaakt hij niet! Ik ben gek op sinaasappelsap en ik was benieuwd of sap met kaki fruit ook lekker zou zijn. Samen met een aantal andere lekkere ingrediënten heb ik mijn blender aan het werk gezet en er kwam een lekker oranje sapje uit.

Kaki fruit kun je het beste eten als hij goed rijp is en een beetje zacht, dit kun je uittesten door de vrucht in te drukken. Kun je hem indrukken dan is hij rijp. Je hoeft hem ook niet perse te schillen. 

Er bestaat ook nog sharon fruit. Dit is familie van de kaki, deze hoef je niet te laten rijpen maar zijn meteen eetbaar. Als je dus in de supermarkt sharon fruit en kaki fruit ziet liggen dan weet je nu wat het verschil is.

Sap met kaki fruit

5 van 1 stem

Recept van Simone | Eetspiratie Niveau: makkelijk

Hoeveelheid

2

glazen

Tijd totaal

8

minuten

Kook modus

Als je de kookmodus aanzet, dan valt je scherm niet uit tijdens het koken.

Ingrediënten:

• 1 kleine 1 wortel

• 1 1 sinaasappel (het sap ervan)

• 2 stuks 2 rijp kakifruit

• 100 milliliter 100 troebele appelsap

• halve halve limoen (het sap ervan)

Bereiding:

• Pers het sap uit de sinaasappel en de limoen. Maak het kakifruit en de wortel schoon.
• Blend de wortel met het kakifruit en het sap van de sinaasappel en de limoen in de blender.
• Voeg het appelsap toe en blend het goed. De wortel geeft wat structuur aan dit sapje. Wil je dit niet dan kun je het sap ook door een zeefje halen. Of verdun het met een beetje water.
• Serveer het sap koud.

Deze recepten / artikelen vind je misschien ook interessant:

• Detox sapje
• Gezonde gerechten voor na de feestdagen
• Iced chai tea latte
• Perenmoes en perensap
• Crushed ijs met vers fruit