Inspiratie voor elke dag met lekkere recepten, kooktips en stap-voor-stap uitleg
Op deze pagina vind je slowcooker recepten zoals stoofschotels, curry’s, soepen en zelfs brood. Bekijk verschillende gerechten die in de slowcooker worden bereid, met duidelijke uitleg voor de bereiding.
Vietnamees stoofvlees uit de slowcooker – Bo Kho, een heerlijke aromatische runderstoofpot. Als je gek bent op stoofgerechten dan is dit zeker een recept dat je een keer moet proberen. Het is niet vergelijkbaar met andere stoofvleesgerechten. Dit gerecht zit een beetje tussen een soep en stoofpot in. Net als de Japanse stoofschotel heeft dit gerecht ook Westerse invloeden. Je eet dit stoofvlees traditioneel met een baguette die je dipt in de bouillon. Maar je […]
Pompoencurry uit de slowcooker, een gerecht dat je voorbereidt in een gewone pan en vervolgens ‘low en slow’ verder gaart. Pompoen is perfect te bereiden in de slowcooker. Omdat pompoen een harde groente is, kun je dit gerecht prima een tijdje alleen laten. Een uurtje of 4 op stand high of 8 uur op low en minimale inspanning, dat is het voordeel van een slowcooker. Je hebt er geen omkijken naar.
Kerstrecepten voor de slowcooker. Laat de slowcooker het werk voor je doen terwijl jij geniet van het samenzijn met familie en vrienden. Dat is het handige van slowcooking, je hebt er bijna geen omkijken naar. In dit artikel vind je geen uitgebreide of complete gerechten maar handige recepten waar je misschien nog niet aan hebt gedacht en die je prima kunt serveren met kerst.
Geglaceerde wortels – een heerlijk bijgerecht uit de slowcooker. Wortels zijn ideaal om te bereiden in de slowcooker. Het is een harde groente die je gerust een paar uurtjes ‘alleen’ kan laten. En alhoewel ik van de hartige gerechten ben, krijgt dit zoete gerecht zeker een plekje in mijn vaste kookrepertoire. Als je zoekt naar een bijgerecht wat bij veel mensen in de smaak zal vallen dan zijn het wel deze geglaceerde wortels. En nog […]
Kipstoof met kerrie en ketjap uit de slowcooker, een stoofgerecht met een Oosterse twist. Een lekker en verwarmend recept dat perfect past bij de koude herfst en wintermaanden. Je kunt het maken met kip (vlees), maar dit gerecht is ook heel makkelijk om te toveren in een vegan variant. Je hoeft hiervoor alleen de kip te vervangen door kipstukjes op basis van soja-eiwit. Beiden kun je prima bereiden in de slowcooker. Serveer de kipstoofpot met […]
Kikkererwtencurry uit de slowcooker, een simpel en verwarmend gerecht. De lezers van Eetspiratie weten inmiddels wel dat ik gek ben op kikkererwten, ik eet ze bijna dagelijks. Deze peulvrucht is lekker, veelzijdig en ook nog eens een goede bron van plantaardige eiwitten. Ze zijn ook erg lekker in een curry, ze geven het romigheid en een bite. Als je nog geen fan bent van kikkererwten, word je na het eten van deze curry misschien ook […]
Pittige tortillasoep – snel en makkelijk recept. Dit gerecht noemen we hier thuis ook wel ‘bliksoep’, de meeste ingrediënten voor deze soep komen namelijk uit een blik (of pot). Een ideaal recept voor drukke dagen of dagen dat je juist niet zoveel tijd en zin hebt om in de keuken te staan. Deze soep is goed gevuld met bonen, mais en op smaak gebracht met een flinke drizzle limoensap. De spice komt van verse en […]
Champignonstoof uit de slowcooker, een lekker verwarmend gerecht voor koudere dagen. Slowcooken hoeft niet altijd lang te duren, dit gerecht bereid je in ongeveer 3 uurtjes op stand low. Deze goed gevulde stoof eet je met aardappelpuree, rijst, brood of gebakken aardappeltjes. Een lekker vegan slowcooker recept vol met champignons en groenten.
Linzenchili uit de slowcooker, een chili met een bite! Als ik mijn favoriete chili recept moest kiezen dan zou het deze zijn. De linzen geven dit gerecht body en daarnaast zijn ze lekker en gezond. Je maakt dit gerecht in de slowcooker, dus je hebt er – behalve een beetje voorbereiding – bijna geen omkijken naar. Ook zit er in deze chili een lekkere pittige smaakmaker, namelijk chipotle pepers in adobosaus. Hier krijgt de chili […]
Zwarte bonensoep uit de slowcooker, een goedgevulde eiwitrijke soep met Mexicaanse smaken. Soepen met bonen zijn ideaal om te bereiden in de slowcooker, zo ook deze zwarte bonensoep. Dit soort soepen kun je gerust 6 tot 8 uur op low laten staan en je hebt er geen omkijken naar. Gebruik bonen uit blik, of bonen die je zelf geweekt en gekookt hebt. Serveer de soep met lekkere toppings zoals verse kruiden, pepertjes en verkruimelde tortillachips.
10 x de lekkerste slowcooker recepten op een rij gezet. Als je een slowcooker hebt, wil je het liefst zoveel mogelijk uitproberen. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt – en het gemak van de slowcooker hebt ontdekt – wil je steeds meer recepten gaan uittesten. Maar welke recepten zijn nu het lekkerst? En welke moet je zeker uitproberen? Ik maakte een overzicht van de 10 lekkerste recepten voor de slowcooker.
10 x de lekkerste Indische recepten met kip op een rij zodat je makkelijk kunt kiezen (of je maakt ze allemaal)! Geen idee wat je moet koken? Wellicht kan dit overzicht je een beetje helpen. Deze Indische kipgerechten zijn lekker, eenvoudig te maken en vallen vaak goed in de smaak.
Luchtig breekbrood uit de slowcooker, zachte broodjes die iets weg hebben van brioche. Deze breekbroodjes worden ook wel ‘dinner rolls’ genoemd. Ze worden in Amerika standaard als bijgerecht bij de avondmaaltijd geserveerd. Lekker met een beetje boter of om in een saus of jus te dippen. Maar eigenlijk zijn ze overal lekker bij en ze zijn perfect te maken in de slowcooker.
Groene linzensoep uit de slowcooker, een makkelijk recept waar je geen omkijken naar hebt. Op Eetspiratie kun je recepten vinden met verschillende kleuren linzen. Deze soep maak ik met groene linzen. Anders dan de rode of gele linzen behouden deze hun vorm tijdens het koken. Ze hebben een stevige bite en geven de soep een lekkere smaak.
