Recepten: Indisch, Indonesisch, slowcooker & meer!
Kun je niet kiezen? In deze categorie vind je alle recepten van Eetspiratie. Laat je inspireren door het grote aanbod van recepten op deze website.
Zelf maken – pitabroodjes, een lekker en makkelijk recept. Wie is er nu niet gek op versgebakken brood? Van een paar simpele ingrediënten iets heel erg lekkers maken, ik blijf het fascinerend vinden! Deze pitabroodjes zijn heerlijk om te vullen, te beleggen en om mee te dippen. Bak ze in de koekenpan of oven.
Salade met zalm en oosterse dressing, bomvol groenten en makkelijk te maken. Soms heb ik even geen eetspiratie en verzin ik ter plekke een gerecht. Zo ging het met deze zalmsalade. Ik sneed een berg groenten, bakte zalm en maakte een oosters getinte dressing. Het resultaat was een heerlijke maaltijd salade. Een makkelijk recept voor het weekend of op drukke doordeweekse dagen.
Grieks gehaktbrood uit de slowcooker. Eén van de meest simpele gerechten die je kunt maken in de slowcooker is gehaktbrood! En met dit gerecht kun je alle kanten op. Het fijne van een gehaktbrood is dat je het op veel verschillende manieren kunt kruiden. Dit keer maakte ik een Griekse variant. De ingrediëntenlijst is kort en je hebt er maar één kom voor nodig. Een handig recept om in je kookrepertoire te hebben.
Sinaasappelvla kun je heel eenvoudig zelf maken. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig en het is lekkerder dan een pak vla uit de supermarkt. Deze vla geeft me altijd een nostalgisch gevoel. We aten het thuis vaak in de herfst en wintermaanden. Een ouderwets toetje met een vleugje nostalgie.
Avocado ranch dip, de populaire dressing/dip maar dan net even anders. Je hebt misschien weleens gehoord van een ‘ranch dressing’. Dit is een hele bekende dressing die veel gegeten wordt in Amerika. Deze bestaat uit voornamelijk uit mayonaise knoflook en kruiden. Ik swapte de mayonaise voor avocado en maakte er een mooie mintgroene dip van.
Wolkjes brood, klinkt schattig. Maar is het ook lekker? Ik was erg nieuwsgierig naar dit cloud bread of oopsies zoals ze ook wel genoemd worden. Als ik Pinterest bekijk zou het fantastisch moeten zijn. Dat wil ik dus uitproberen! Maar waarom zou je cloud bread eten in plaats van ‘gewoon’ brood?
De 10 lekkerste recepten voor pannenkoeken, omdat je nooit genoeg pannenkoekrecepten kunt hebben! Zoete, hartige, glutenvrije of vegan pannenkoeken ze staan allemaal in dit lijstje. Als ik even geen ‘Eetspiratie’ heb val ik altijd terug op de pannenkoek. Makkelijk te maken en je kunt eraan toevoegen wat je lekker vindt. Vaak heb je de ingrediënten hiervoor standaard in je voorraadkast staan. Ik zette de lekkerste pannenkoeken voor je op een rij.
Ontbijtcakejes met havermout, makkelijk te maken en ideaal voor een drukke ochtend. In de ochtend is het al druk genoeg. Hoe handig is het als je iets kunt pakken en opeten? Dat kan dus met deze ontbijtcakejes. Deze zijn perfect voor havermout liefhebbers en de snelle ontbijters.
Kip quinoa soep met zoete aardappel (slowcooker). Als je van soep houd net als ik dan wordt je erg blij van dit recept! Deze kippensoep heb ik gemaakt in de slowcooker maar je kunt het natuurlijk ook maken in een gewone soeppan. Het enige verschil is dat je er dan bij in de buurt moet blijven. Qua ingrediënten zit er in deze soep eigenlijk alles wat je nodig hebt, quinoa, zoete aardappel, tomaat en een […]
Bladerdeeg hartjes, een leuk klein schattig receptje voor bijvoorbeeld Valentijnsdag, moederdag of vaderdag. Wie is er nu niet gek op krokant bladerdeeg? De geur die uit de oven komt tijdens het bakken is onweerstaanbaar. Deze bladerdeeg hartjes zijn zo simpel te maken, het is eigenlijk niet eens een recept te noemen. Met een paar ingrediënten uit je voorraadkast tover je snel deze zoete bladerdeeg hapjes op tafel.
Kip met groenten uit de slowcooker, een gerecht waarbij je alle ingrediënten tegelijk bereidt. Normaal maak ik gerechten zoals stoofschotels, soepen of curry’s, maar nu wilde ik eens een keer een complete maaltijd in de slowcooker bereiden. Na wat speurwerk op internet kwam ik op het blog Damn Delicious een recept voor kip met groenten uit de slowcooker tegen.
Tagliatelle met ragu Bolognese, ook wel bekend als pasta Bolognese of spaghettisaus. Hoe je het ook noemt, je weet dat het hier om de rode ‘gehaktsaus’ gaat die bij pasta wordt geserveerd. In dit geval bij tagliatelle, maar een andere pastasoort kan natuurlijk ook prima.
Tips bij griep en verkoudheid, want je kunt nooit genoeg tips hebben! Koorts, vermoeidheid spierpijn, hoofdpijn en verkoudheid om maar een paar dingen op te noemen. Dozen tissues gaan er doorheen. Vooral hoestbuien en een verstopte neus houden je ’s nachts wakker. Het beste wat je kunt doen is het uitzitten en het zo dragelijk mogelijk maken. Misschien heb je iets aan een van deze tips.
Avocado op toast of ook wel ‘avo toast’ genoemd. Een snel en voedzaam ontbijtje of een makkelijke lunch. Het is een van mijn persoonlijke favoriete ontbijtjes. Prak een rijpe avocado, breng deze op smaak met kruiden en specerijen die je lekker vindt en vergeet de heerlijke toppings niet.
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie.nl vind je meer dan 1000 recepten en artikelen: van slowcooker tot Indische en Indonesische gerechten, maar ook lekkere vegan en vegetarische maaltijden. Ik leg alles stap voor stap uit en geef je praktische kooktips.
Neem een kijkje in mijn keuken en laat je inspireren! Liefs, Simone
