Eetspiratie » Fruit » Pagina 3

Tag: Fruit

Yoghurt in a jar

Yoghurt on the go – handig mealprep recept

Yoghurt on the go – handig mealprep recept. Glazen potjes zijn ontzettend handig en ik bewaar ze daarom meestal ook. Wat zo handig is van die glazen potjes is dat je er van alles in kunt doen en dus ook je ontbijtje, tussendoortje of lunch. Ook ideaal om yoghurt in […]

Kersen ontpitten

Kersen ontpitten

Kersen ontpitten, mijn moeder leerde mij deze handige truc om heel eenvoudig en snel een pit uit een kers te verwijderen. Een speciale ontpitter heb je helemaal niet nodig. De oplossing ligt waarschijnlijk al in je keuken. Je hebt een flesje en een chopstick (eetstokje) nodig en dan kun je […]

Limoensmoothie

Limoensmoothie

Limoensmoothie, deze is het allerlekkerst als je hem zelf maakt. Ik bestelde ooit bij een bekende restaurantketen met een grote letter M een limoenmilkshake. Ik ben gek op limoen en het was een warme zomerdag dus ik dacht, waarom niet? Maar dit was een grote teleurstelling, en ik had dat […]

Citroen ijsblokjes

Citroen ijsblokjes

Citroen ijsblokjes, heerlijk verfrissend in je zomerdrankjes. Citroenen en limoenen, ik ben er gek op! Deze citrusvruchten vind je wekelijks op mijn boodschappenlijstje want ze zijn onmisbaar in mijn keuken. Ik gebruik zowel het sap als de rasp om gerechten en drankjes nog lekkerder te maken. Citrusrasp is goud, gooi […]

Koffiesmoothie

Koffiesmoothie

Koffiesmoothie, perfect voor de liefhebbers van koffie en smoothies. Smoothies zijn lekker, makkelijk en als je een goede blender hebt redelijk snel te maken. Bij dit recept combineer je een kop koffie met een paar andere voedzame en eiwitrijke ingrediënten. Een prima ontbijtje om je dag of workout mee te […]

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes uit de slowcooker

Stoofpeertjes uit de slowcooker, zonder alcohol. In plaats van wijn gebruik ik sap van rood fruit. Dit geeft veel smaak en een mooie rode kleur aan de peertjes. Verder voeg ik geen suiker toe omdat het sap al zoet genoeg is van zichzelf. Door ze te bereiden in de slowcooker […]

Chocolade smoothie

Chocolade smoothie

Chocolade smoothie met een verrassend ingrediënt, namelijk courgette. En nu niet meteen wegklikken, je proeft de courgette totaal niet. Maar echt niet! Het is een handige manier om iets groens aan je smoothie toe te voegen. Gecombineerd met banaan en chocolade heeft het iets weg van romige chocolademelk. Door de […]

Perenmoes en perensap

Perenmoes en perensap

Perenmoes en perensap, lekkerder dan appelmoes! Als ik moet kiezen is peer (naast mango) een van mijn favoriete fruitsoorten. Het liefst eet ik rijpe peren waar het sap nog net niet uitloopt. Bij peren denk ik altijd aan de winter, warme havermout ontbijtjes en perenmoes. Hoe je perenmoes en perensap […]

Ontbijtcake

Ontbijtcake

Ontbijtcake, een kruising tussen ontbijtkoek en cake. Geen ingewikkeld recept maar gewoon een simpel baksel wat je even snel kunt maken en binnen een paar minuten in de oven hebt staan. Deze cake was eigenlijk een uitprobeersel op verzoek van mijn dochter en toevallig pakte het goed uit. Iedereen weet […]

Yoghurt met passievrucht en munt

Yoghurt met passievrucht en munt

Yoghurt met passievrucht en munt, bijna geen recept te noemen. Het is gewoon een simpel klein gerechtje met als smaakmaker: de passievrucht! Deze mooie paarse tropische vrucht heeft een heerlijke zoete smaak die je meteen in tropische sferen brengt. Lekker in smoothies, smoothie bowls maar ook lekker simpel over een […]

Appeldip

Appeldip

Appeldip, inderdaad een dip om je appel nog lekkerder te maken. Een Indisch gebruik is om stukjes appel in een roedjak te dippen, dit is een zoet pittig sausje met ketjap. Met yoghurt en pindakaas kun je ook een heerlijke zoete dip maken, deze appeldip valt goed in de smaak […]

Poffertjes salade

Poffertjes salade

Poffertjes salade, niet mijn recept maar die van mijn jongste dochter. Veel fruit, poffertjes en een drizzle honing of ahornsiroop, ik keur het goed! Dit is een perfect zondags ontbijt of een leuk feestelijk gerechtje. Zeg nou eerlijk, op de foto ziet het er heerlijk en kleurrijk uit!