Eiwitrijke recepten voor de hele dag
Wil je eerst inspiratie verzamelen, begin dan bij 20 gezonde en eiwitrijke recepten. Daar staan verschillende soorten maaltijden bij elkaar in plaats van één vast soort gerecht.
Eiwitrijk ontbijten
Voor ontbijt kun je denken aan yoghurt, chia, ei, tofu, noten en zaden. In 10 eiwitrijke ontbijtjes heb ik combinaties verzameld die je makkelijk kunt afwisselen.
Eiwitrijke lunch meenemen
Een lunch voor werk of onderweg moet voor mij vooral praktisch zijn. In eiwitrijke lunches om mee te nemen staan salades en andere ideeën die je vooraf kunt klaarmaken. Voor brood vind je ook inspiratie bij gezond en eiwitrijk broodbeleg.
Peulvruchten, tofu en tempeh
Plantaardige eiwitbronnen gebruik ik heel vaak. Linzen, bonen, kikkererwten, tofu en tempeh passen in curry, soep, salade, noedels en rijstgerechten. In mijn plantaardige eiwitbronnen zet ik een aantal basisproducten bij elkaar.
Eiwitrijke soep
Soep kan ook prima een vullende maaltijd zijn. In 10 eiwitrijke en voedzame soeprecepten vind je voorbeelden met onder andere peulvruchten en andere stevige ingrediënten.
