Hoe maak je binnen 5 minuten een heerlijke chocoladesaus? Een saus die je over ijs, pannenkoeken of je dessert kan drizzlen. Of een basissaus waar je snel een warme chocolademelk of ‘iced cacao’ mee kunt maken. Met maar een paar ingrediënten maak je binnen no-time chocoladesaus .
Soms wil je je toetje, dessert of pannenkoeken net even iets lekkerder maken. Hoe handig is het als je dan een potje met chocoladesaus in je koelkast hebt staan? Het is net als een dressing, maar dan in een zoete variant. Ik gebruik deze saus graag om een lekker zomers drankje mee te maken: een iced cacao. Een soort koude chocolademelk met ijsblokjes. Je doet (plantaardige) melk in een glas, voegt ijsblokjes toe en vervolgens een lepel van de chocoladesaus. Zo maak je heel snel een lekker koud drankje. Je kunt dit natuurlijk ook doen met verwarmde melk om snel warme chocomel te maken.
6-Delige Maatlepel Set RVS
Een must-have voor de juiste verhoudingen tijdens het koken!
Chocoladesaus maken
Voor dit recept hoef je geen reep chocolade te smelten, maar meng je heel eenvoudig cacaopoeder met een paar andere ingrediënten tot een saus. Deze saus bewaar je tot 5 dagen in de koelkast en kun je drizzlen over allerlei gerechten. Lekker over een bolletje ijs, pannenkoeken, wafels, bananenbrood of over je overnight oats. Maar ook heerlijk als dip voor fruit zoals aardbeien, appel of banaan.
Met het onderstaande recept maak je ongeveer 120 tot 130 milliliter chocoladesaus (ongeveer 8 eetlepels). Voor het maken van de saus gebruik ik maatlepels, dit werkt snel en makkelijk.
Chocoladesaus maken met cacaopoeder – 5 minuten recept
8
porties5
minuten45
minutenMaak met een paar ingrediënten een snelle simpele chocoladesaus die je kunt gebruiken als drizzle voor pannenkoeken, wafels en over desserts. Of gebruik het als dip of als basis voor warme chocolademelk of iced cacao.
Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus aan te zetten.
Benodigdheden
Ingrediënten
2 eetlepels cacoapoeder
3 eetlepels ahornsiroop
4 eetlepels water
1 snufje zout
¼ theelepel vanille aroma (een klein snufje)
Bereiding
- Doe 2 eetlepels cacaopoeder in een glazen potje en voeg 3 eetlepels ahornsiroop, ¼ theelepel vanille aroma en een snufje zout toe. Roer dit tot een papje.
- Voeg nu één voor één de eetlepels water toe (maximaal 4 eetlepels). Roer de saus met een minigarde of theelepeltje tot het de gewenste dikte heeft.
- Om de chocoladesmaak extra te versterken, voeg je een klein snufje zout toe.
- Bewaar de chocoladesaus in het glazen potje in de koelkast. De saus is in de koelkast 5 tot 7 dagen houdbaar.
Wil je dit recept bewaren? Pin dan de onderstaande afbeelding op jouw Pinterest borden.
