Lekkere recepten en kookinspiratie voor elke dag
Noedelsoep met kip uit de slowcooker, een gerecht wat hier wekelijks op tafel staat. Als er één gerecht is dat ik elke week wel kan eten dan is dat noedelsoep of zoals wij het hier thuis noemen: bamisoep of Indomie. En dan bedoel ik niet een pakje waar je alleen […]
Salade met Indische gehaktballetjes, een kleurrijke en lekkere maaltijd. Een bord vol groenten, rijstvermicelli (mihoen) en pittige Indische gehaktballetjes. Een fris en licht gerecht en een ideale zomerse maaltijd. Prima als maaltijdsalade of als stevige lunch. Lekker met een drizzle zoete chilisaus of pittige sriracha.
Noedels to go, je nieuwe favoriete lunch! Vergeet boterhammen en salades, neem gewoon je eigen noedelsoep mee. Een lunch om naar uit te kijken. Lekker, gezond en gemaakt met verse ingrediënten. Het enige wat je nodig hebt is heet water, dit schenk je op de noedels in de pot en […]
Bamisoep, een gerecht waarmee ik ben opgeroeid. Thuis noemen we het altijd bamisoep en de meest bekende is de Indomie. Mijn oma had hier hele dozen van in haar voorraadkast staan, altijd handig als er kleinkinderen kwamen eten. De snelle versie is met een bosuitje, gebakken uitjes en sambal. Deze […]
Soba noedelsoep oftewel, soep met soba noedels. Soba noedels zijn wat donkerder van kleur, glad van structuur en ze hebben een beetje een nootachtige smaak. Ze zijn perfect voor koude noedelsalades, maar ook heerlijk in een soep. Dit type noedel is van nature glutenvrij, lees wel altijd het etiket op […]
