Smoothie bowl, een dikke romige voedzame smoothie die serveert in een kom met verschillende toppings. Een lekkere en kleurrijke manier om een heerlijk ontbijt of tussendoortje te maken. Vooral in de zomer is dit het perfecte ontbijtje om je dag mee te beginnen. Om een smoothie bowl lekker romig te krijgen gebruik je bevroren fruit (diepvriesfruit). Bananen en avocado zorgen ervoor dat je smoothie bowl lekker dik wordt. De crunchy toppings maken het helemaal af.
De basis van een smoothie bowl is (bevroren) fruit, een vloeistof zoals water, (plantaardige) melk of yoghurt, een zoetstof of een dadel (optioneel), bladgroenten (optioneel) en eventueel ijsblokjes. Om extra voedingswaarde toe te voegen kun je kiezen voor hennepzaadjes, chiazaden of havermout. Dit geeft je ook langer een vol gevoel. Daarnaast kun je kruiden en/of specerijen toevoegen zoals kaneel of vanillepoeder. Voor extra eiwitten kun je kiezen voor een neutrale proteïne poeder of een schep notenboter of pindakaas.
Smoothie bowl
Op internet zie je de meest fancy smoothie bowls voorbij komen. Ze zien er gezond en kleurrijk uit. De een simpel en de ander overladen met toppings. Je smoothie eten uit een kom heeft wel voordelen ten opzichte van het ‘drinken’ van een smoothie. In een kom kun je heel goed zien wat je eet (de grootte van je portie), een vloeibare smoothie drink je meestal snel op maar doordat je niet kauwt heb je niet dan verzadigde gevoel en kun je misschien sneller een hongergevoel krijgen. En dat is dus het tweede voordeel van de smoothie bowl, je kauwt! Ook voeg je misschien toppings toe zoals zaden en pitjes, granola en gedroogd fruit deze bevatten vezels en voedingsstoffen die ook weer helpen bij de verzadiging. Kortom een smoothie is een handig ontbijt als je haast hebt of geen zin hebt in een uitgebreid ontbijt. Een smoothie bowl is een betere keuze omdat je hierdoor langer een verzadigd gevoel hebt.
Deze recepten / artikelen vind je misschien ook interessant:
REAGEREN?
Heb je een vraag of opmerking over een recept of wil je iets anders kwijt? Stuur mij dan een berichtje via info@eetspiratie.nl
RECEPT OF WEBSITE BEWAREN
Wil je de website van Eetspiratie of een recept/artikel bewaren op jouw telefoon, tablet of computer? Hoe je dat doet lees je via de links hieronder:
Iphone of Ipad
Android (telefoon / tablet)
Populaire browsers in Windows (computer / laptop)