Groente inspiratie – recepten met Romaine sla, mijn favoriet! Als er iets is dat wekelijks op mijn boodschappenlijstje staat dan is het wel deze knapperige sla. Het is onmisbaar in mijn keuken. Het is de meest veelzijdige slasoort, vind ik persoonlijk. Je kunt er heerlijke salades van maken, maar je kunt het ook prima roerbakken, bereiden op de grill of verwerken in een stamppot. Ik eet het zelfs als snack! Ook heb ik een tip om deze sla tot een week lang vers en knapperig te houden in de koelkast.
Het liefst koop ik de grote kroppen, maar als deze niet verkrijgbaar zijn dan kies ik voor ‘baby Romaine sla’ of little gem als alternatief. Deze sla is makkelijk te verwerken in recepten, mooi groen en vooral lekker en knapperig. Ik lieg niet als ik zeg dat ik in mijn eentje prima een hele krop kan opeten. In dit artikel geef ik inspiratie voor recepten met Romaine sla. Dus vergeet de kant en klare zakken gemengde sla en ga voor Romaine!
Wil je dit artikel bewaren? Pin dan de onderstaande afbeelding op één van je Pinterest borden. Lees verder onder de afbeelding.
Groente inspiratie – recepten met Romaine sla
Romaine sla kun je op verschillende manieren bereiden/eten:
Deze sla is de perfecte bladgroente om een heerlijke basissalade van te maken, bekijk hier het recept.
Baby Romaine sla kun je prima dippen in hummus of een andere lekkere dip. Een perfecte aanvulling op groente met dips.
De bladeren van baby Romaine sla zijn ideale ‘schuitjes’ om een salade mee op te scheppen zoals deze kikkererwtensalade.
Romaine sla is een bijzondere slasoort. De krop is langwerpig en de kleur varieert van wit naar geel met donkergroene bladeren. Het is van de meest knapperige soorten sla met een milde smaak. Daardoor is het een sla die bij veel mensen en ook bij kinderen goed in de smaak valt. Ook kun je deze sla lang vers en knapperig houden in de koelkast. Door mijn tips te gebruiken blijft je (Romaine) sla langer groen en fris. Bekijk mijn tips hier. Een slacentrifuge is een handig hulpmiddel bij het schoonmaken en het bewaren van sla.
OXO – Slacentrifuge
Met een handige drukknop om de centrifuge te laten draaien!
Het is heel eenvoudig om zelf Romaine sla te kweken. Je kunt in februari/maart al binnen (voor)zaaien of in april/mei direct in de grond. Als je in april zaait, kun je in juni of juli oogsten. Het is een makkelijke slasoort om te kweken. Zorg voor voldoende water en zonlicht, hij groeit zelfs in de schaduw. En wist je dat als je het ‘kontje’ van een krop Romaine sla in een laagje water zet deze gewoon doorgroeit en je dan steeds nieuwe blaadjes kunt oogsten? Test het eens uit!
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie deel ik alles wat ik weet over koken met jou. Je vindt hier meer dan 900 recepten, variërend van Indische en Indonesische gerechten, slowcooker- en multicooker recepten tot voedzame, eiwitrijke vegan maaltijden.
Mijn recepten zijn niet alleen geïnspireerd door mijn Indonesische roots, maar ook door smaken uit allerlei keukens. Ik deel gerechten zoals mijn oma en moeder ze vroeger maakten, maar dan Eetspiratie-proof, met mijn eigen persoonlijke twist.
Ik wil jou ‘eetspireren’: laten zien dat koken leuk is, dat ook jij Indische gerechten kunt maken, dat tofu geweldig is en dat koken met groenten verrassend lekker kan zijn. Of je nu op zoek bent naar een makkelijk recept, waardevolle kooktips of hulp bij slowcooking – je vindt het allemaal op Eetspiratie.nl.
Meer weten over mij en mijn verhaal?
Klik dan hier en volg mij op social media!
Als je via deze advertentie of een van de andere affiliate links op mijn website iets bestelt, ontvang ik een kleine commissie. Dit kost jou niets extra's, maar het helpt mij om mijn site te onderhouden en nieuwe content te blijven maken. Dus als je iets nodig hebt van
Bol.com, overweeg dan om via mijn link te shoppen en steun daarmee mijn blog. Bedankt!
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
