Eetspiratie » Koffiesmoothie
Koffiesmoothie

Koffiesmoothie

Koffiesmoothie, perfect voor de liefhebbers van koffie en smoothies. Smoothies zijn lekker, makkelijk en als je een goede blender hebt redelijk snel te maken. Bij dit recept combineer je een kop koffie met een paar andere (zelfs voedzame) ingrediënten en je hebt een prima klein ontbijtje om je dag mee te beginnen. Maar deze smoothie is ook een lekker tussendoortje als je even een dipje hebt.

Deze smoothie smaakt koud het allerlekkerst. Gebruik hiervoor bevroren bananen samen met ijsblokjes. Ik heb standaard bevroren bananen in mijn vriezer liggen. Deze zijn een perfecte basis voor een smoothie of voor vegan bananenijs. Klik hier voor het recept. Banaan maakt deze smoothie romig en heeft geeft je meteen energie, daarnaast is hij meteen lekker koud.

Mix it up!

Koffiesmoothie

In dit recept gebruik je afgekoelde koffie. Heb je dit niet zo snel bij de hand dan zou je als alternatief ook een eetlepel oploskoffie kunnen gebruiken. Ook kun je in plaats van ‘gewone’ melk ook plantaardige melk gebruiken om de smoothie vegan te maken. Om de smoothie te zoeten gebruik ik dadels, en niet zomaar dadels maar medjoul dadels. Deze grote dadels zijn zacht, zoet en smaken naar karamel. Vergeet niet de pitten eruit te halen.

Koffiesmoothie

Koffiesmoothie

Recept van Eetspiratie | www.eetspiratie.nl
0.0 van 0 stemmen
Niveau: makkelijk
Hoeveelheid

2

smoothies
Bereiding

15

minuten

Koffie liefhebber en smoothie lover? Maak dan deze koffiesmoothie!

Kook modus

Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus uit te schakelen.

INGREDIËNTEN

  • 2 bevroren bananen

  • 200 milliliter (plantaardige) melk

  • 1 kopje sterke koffie (of eetlepel oploskoffie)

  • 2 medjoul dadels (ontpit)

  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad

  • 2 theelepels cacaopoeder

  • optioneel: ijsblokjes voor erin

BEREIDING

  • Ontpit de dadels en snijd ze in stukjes. Zet een kop koffie of neem 1 eetlepel oploskoffie. Doe 2 bevroren bananen samen met 200 milliliter (plantaardige) melk, de dadels e de koffie met 2 theelepels cacaopoeder in de blender en blend het tot een romige smoothie.
  • Proef of de smaak naar wens is en voeg indien nodig nog iets extra’s toe naar smaak (bijvoorbeeld extra koffie of dadels).
  • Serveer met ijsblokjes.

Gerelateerde recepten en artikelen

Reageren?

Heb je een vraag of opmerking? Stuur mij dan een mail via info@eetspiratie.nl

Delen?

Meer informatie hierover lees je in dit artikel.