Zoete trek? Dan zijn deze dadelballetjes je redding! Dit is misschien wel het meest simpele recept voor een zoete snack. Je kunt er een hoop tegelijk maken en je bewaard ze in de koelkast.
Als je geen verse dadels kunt vinden dan kun je ook de dadels uit de supermarkt gebruiken. Deze zijn vaak erg hard dus week ze eerst even in warm water. De meeste supermarkt dadels zijn vaak omhuld zijn met een extra suikerlaagje. Bij verse (medjoul) dadels is dat niet het geval.
Dadelballetjes
Categorie: Brood en borrelhapjes, Tussendoortjes, VeganKeuken: ZoetighedenNiveau: makkelijk15
stuks15
minuten30
minuten45
minutenVan dadels kun je heerlijke zoete balletjes maken om je zoete trek mee te stillen.
Als je de kookmodus aanzet, dan valt je scherm niet uit tijdens het koken.
Ingrediënten:
10 10 verse dadels (ontpit)
1 eetlepel 1 cacaopoeder + extra om de balletjes doorheen te rollen
2 eetlepels 2 gemengde ongezouten noten
1 eetlepel 1 geraspte kokos + extra om de balletjes doorheen te rollen
2 eetlepels 2 water
Bereiding:
- Doe de dadels in een keukenmachine en maal deze alvast een beetje fijn. Voeg de cacao, de kokos en de noten toe en maal dit tot een dikke pasta.
- Als het mengsel te droog is, kun je 1 tot 2 eetlepels water toevoegen. Proef of het mengsel naar smaak is en dan kun je er balletjes van gaan draaien.
- Het is een plakkerig mengsel maar dat is ook de bedoeling. Draai er met je handen balletjes van en rol ze door het cacaopoeder en de kokosrasp.
- Laat de balletjes opstijven in de koelkast. In een afgesloten bakje kun je ze een week in de koelkast bewaren.
REAGEREN?
Heb je een vraag of opmerking over een recept of wil je iets anders kwijt? Stuur mij dan een berichtje via info@eetspiratie.nl
RECEPT OF WEBSITE BEWAREN
Wil je de website van Eetspiratie of een recept/artikel bewaren op jouw telefoon, tablet of computer? Hoe je dat doet lees je via de links hieronder:
Iphone of Ipad
Android (telefoon / tablet)
Populaire browsers in Windows (computer / laptop)
