Loaded fries? Ik kreeg de vraag op instagram of dat ongeveer hetzelfde is als kapsalon. Het antwoord is ja en nee. Loaded fries zijn frietjes die beladen (loaded) zijn met allerlei lekkere gezonde of ongezonde dingen! Het leuke van dit gerecht is dat je het zo gek kunt maken als je zelf wilt. Maak het met kip, zoete aardappel of maak een vega(n) variant. Ik maakte loaded fries met pittige kip.
Loaded fries kun je eigenlijk altijd eten. Op een drukke doordeweekse dag, lekker knus op de bank in het weekend of zelfs als je eters krijgt. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen. Het is ook handig als je nog groenten moet opmaken, want je kunt friet met alles combineren. Dit keer heb ik gewone aardappels gebruikt (zoete aardappel kan ook heel goed) en daar frietjes van gesneden. Ik heb ze gebakken in de airfryer, maar het kan natuurlijk ook in de oven. En ben je in een luie bui dan kun je ook altijd nog frietjes kopen in de supermarkt… of in de snackbar!
Ik combineer regelmatig mijn eigen recepten, want sommige dingen passen nu eenmaal heel goed bij elkaar. En een grappig weetje, mijn dochter moest als opdracht voor school een healthy fastfood gerecht bedenken. Toen hebben we dit gerecht samen bedacht en zij heeft het aan de klas gepresenteerd. Het werd heel goed ontvangen.
Maak je eigen versie van loaded fries! Denk aan een versie in Griekse stijl met komkommer, tomaat, rode ui en fetakaas. Of een Mexicaanse versie met chili, kaas, zure room en koriander. Je kunt er alle kanten mee op! En vind je het nu teveel werk om de kip eerst te koken? Je kunt er natuurlijk ook gewoon stukjes gebakken kip of zelfs een restje Indo pulled chicken uit de slowcooker voor gebruiken.
WIL JE DIT ARTIKEL DELEN?
Via de social media knoppen op deze pagina mag je dit recept / artikel delen op jouw eigen social media kanalen. Gebruik altijd een werkende link naar dit artikel en vermeld de bron: Eetspiratie.LEES HIER MEER OVER HET DELEN OF KOPIËREN VAN RECEPTEN / ARTIKELEN VAN EETSPIRATIE
Het printen van recepten is niet milieuvriendelijk, daarom biedt Eetspiratie op de website geen mogelijkheid om te printen. Je bent altijd welkom om het recept op de website te bekijken.
Wat voor witte saus zie ik op de foto? Mayonaise?
Hoi Marleen, dat is mayonaise met een scheutje sojasaus (sojamayonaise). Groetjes, Simone
Dit is een heerlijk gerecht. Wij houden hem erin!
Hoi Jenny, wat leuk dat je dit gerecht hebt gemaakt en dat het lekker was! Groetjes, Simone