Jamie Oliver is altijd een grote inspiratiebron voor mij. Zijn recepten en vooral de opmaak van gerechten spreekt me erg aan. Hij doet lekker wat hij wilt en maakt zijn eigen ‘kookregels’ en daar houd ik van! Zo ook met deze caesar salade, deze is alles behalve traditioneel. Het recept is afkomstig uit het boek Save with Jamie.
Eerder schreef ik twee reviews over een boeken van Jamie, namelijk: Everyday Super Food (lees hier) en Jamie Oliver 5 ingrediënten (lees hier). Eerlijk gezegd heb ik al zijn boeken op mijn boekenplank staan. Het is inmiddels een hele stapel.
In dit recept maak je de dressing met avocado. Zorg dat je hiervoor een rijpe avocado in huis hebt. Ik koop altijd 2 avocado’s, stel dat er eentje nog niet rijp is of al bruin is van binnen heb ik altijd nog een back-up avocado.
Deze recepten / artikelen vind je misschien ook interessant:
REAGEREN?
Heb je een vraag of opmerking over een recept of wil je iets anders kwijt? Stuur mij dan een berichtje via info@eetspiratie.nl
RECEPT OF WEBSITE BEWAREN
Wil je de website van Eetspiratie of een recept/artikel bewaren op jouw telefoon, tablet of computer? Hoe je dat doet lees je via de links hieronder:
Iphone of Ipad
Android (telefoon / tablet)
Populaire browsers in Windows (computer / laptop)