Deze snelle (lunch) salade met kip eet ik regelmatig. Een salade is mijn favoriete lunch. Een stukje gekruide kip erbij maakt het nog lekkerder. Ik heb altijd een potje met zelfgemaakte kipkruiden op voorraad zodat ik deze salade heel snel op tafel kan zetten.
Doordat ik aan huis werk, heb ik natuurlijk de mogelijkheid om tussen de middag de keuken in te duiken om mijn lunch te maken. De kip voor deze salade kun je ook makkelijk ‘preppen’. Je kunt aan het begin van de week de kip bakken en bewaren in de koelkast. Op deze manier is het een paar dagen houdbaar. Koud smaakt de kip ook prima.
Ik gebruik in dit recept mijn eigen kipkruidenmix. Lees hier het recept.
Deze recepten / artikelen vind je misschien ook interessant:
REAGEREN?
Heb je een vraag of opmerking over een recept of wil je iets anders kwijt? Stuur mij dan een berichtje via info@eetspiratie.nl
RECEPT OF WEBSITE BEWAREN
Wil je de website van Eetspiratie of een recept/artikel bewaren op jouw telefoon, tablet of computer? Hoe je dat doet lees je via de links hieronder:
Iphone of Ipad
Android (telefoon / tablet)
Populaire browsers in Windows (computer / laptop)