Marinade voor saté
Mijn marinade voor saté is een van de meest bezochte recepten op Eetspiratie. De basis is kruidig en hartig en past bij verschillende soorten saté. Wil je meer pit, dan heb ik ook een pittige satémarinade.
Marinades voor de barbecue
Voor de barbecue wissel ik graag af. In 4 marinades voor de barbecue staan verschillende smaakrichtingen bij elkaar. Een andere favoriet is mijn zoete smokey BBQ-marinade.
Groenten marineren
Marinade is zeker niet alleen voor vlees. Groenten krijgen op de grill, in de oven of airfryer veel meer smaak als je ze vooraf goed kruidt. Mijn groentemarinade gebruik ik voor verschillende soorten groenten.
Hoe lang laat je iets marineren?
Dat hangt af van het ingrediënt en de marinade. Daarom zet ik bij ieder recept de tijd die ik zelf gebruik. Meer is niet altijd beter: volg vooral het specifieke recept in plaats van alles standaard een nacht te laten staan.
