Desserts Archieven

Desserts

De lekkerste (Oosterse) desserts, toejes en nagerechten. Maar ook gerechten zoals rijstepap, bastogneparfait en zelfgemaakte yoghurt vind je in deze categorie.

Chocoladetopping van dadels

Chocoladetopping van dadels, een plantaardige (vegan) topping voor op een taart, (cup)cake of pannenkoeken. Een lekker en makkelijk recept wat je snel kunt maken. Het is zelfs een lekkere pasta voor op brood. Gepureerde dadels maken deze chocoladetopping zoet, stevig en ook romig. Hierdoor is het makkelijk smeerbaar en loopt […]

Lees meer

Speltpoffertjes

Speltpoffertjes, lekkere luchtige poffertjes die je eet met een beetje boter en stroop. Soms wil je weleens iets anders dan pannenkoeken en wat bak je dan? Poffertjes natuurlijk. Ooit kocht ik in een gekke bui een poffertjespan en ik gebruik hem niet wekelijks, maar ik vind het handig om in […]

Lees meer

Brownie

Brownie of nog beter brownies! Voor dit lekkere chocoladecakeje zijn genoeg recepten te vinden op internet. Maar deze heeft een verrassend ingrediënt. Het is een alternatief voor ‘witte’ suiker die normaal gesproken in de meeste brownie recepten zit. Suikervrije brownies zou ik ze niet noemen want in dat slimme ingrediënt […]

Lees meer

Chocolademousse met avocado

Chocolademousse met avocado, het zal de ‘echte’ chocolademousse natuurlijk nooit kunnen evenaren, maar het is eigenlijk best wel een lekkere luchtige en smaakvolle mousse. Je zou het niet verwachten want bij avocado denk je misschien aan iets hartigs en gezonds. Mocht je een rijpe avocado hebben liggen op je fruitschaal […]

Lees meer

Blauwe bessen cake

Blauwe bessen cake. Ik zag wel dat je naar me cake! Deze quote zag ik ooit staan op een bordje in een lunchroom naast een grote stolp met een enorme cake eronder. Ik vond het wel een schattige quote en ik ben gek op cake. Cake doet me denken aan […]

Lees meer

Chocolade kokosballetjes

Chocolade kokosballetjes, iets zoets wat ik wel lekker vind. Ik ben geen zoetekauw maar vroeger toen ik op de middelbare school zat at ik zo af en toe weleens een bounty als ik weer eens de bus gemist had. Omdat ik moest wachten was het heel verleidelijk om even wat […]

Lees meer