Lekkere recepten en kookinspiratie voor elke dag
In deze categorie vind je veelzijdige recepten voor de multicooker, inclusief modellen zoals de Instant Pot en de Crock-Pot Express. Van stoofgerechten en curries tot snelle eenpansgerechten: je leert stap-voor-stap hoe je elk gerecht eenvoudig en smaakvol bereidt. Perfect voor iedereen die tijd wil besparen in de keuken zonder in te leveren op smaak.
Kooktijden voor de slowcooker, ik zette ze voor je op een rijtje. Als je een recept volgt, staat de kooktijd daar vaak wel in aangegeven. Maak je zelf een gerecht maar weet je niet precies hoelang het in de slowcooker moet, dan kan dit overzicht je daarbij helpen. De bereidingstijden […]
Gekarameliseerde uien uit de slowcooker, zacht en zoet van smaak en te gebruiken in allerlei recepten en gerechten. Net als ingelegde rode uien is het ook een goed idee om een voorraadje gekarameliseerde uien in je koelkast te hebben staan. Er is namelijk altijd wel een gerecht waar je deze […]
Gele linzensoep uit de pan of slowcooker, een makkelijke soep met gezonde ingrediënten waar je niet zoveel voor hoeft te doen. En dat soort recepten willen we allemaal, toch? Makkelijke recepten waar je niet zoveel werk aan hebt. Nou ja, op een beetje snijwerk na dan maar dat is dan […]
Gedroogde kikkererwten koken, waarom zou je dat zelf doen als je ze ook zo kunt kopen in blik? Goeie vraag! Ik gebruik beiden. Ik koop regelmatig kikkererwten in blik, maar ik heb altijd een zak gedroogde kikkererwten in huis. Aangezien deze er in mijn keuken doorheen vliegen, heb ik graag […]
Aardappels koken in de Crock-Pot Express multicooker, hoe doe je dat? Deze vraag wordt zo vaak gesteld dat het tijd werd om er een artikel over te schrijven. En inderdaad, het is heel handig om te weten hoe je dat doet in de multicooker want dit apparaat is er perfect […]
Yoghurt maken in de Crock-Pot Express multicooker, is niet een kwestie van er melk inschenken, op een knopje drukken en de pan doet de rest. Nee, het heeft echt wat aandacht nodig! En laat je hier niet door afschrikken, want de handelingen zijn heel eenvoudig en je krijgt er lekkere […]
Simpele linzencurry (dahl) uit de slowcooker, een handig gerecht als je zin hebt in een lekker en verwarmend bordje eten maar niet te lang in de keuken wilt staan. Dahl is een gerecht gemaakt van linzen en kruiden. Dit recept is heel eenvoudig en makkelijk te maken door de weeks. […]
Rode kool bereiden in de Crock-Pot Express multicooker, makkelijker dat dit wordt het niet! Dat een multicooker een handig apparaat is dat is wel duidelijk. Gerechten die op het fornuis wat tijd in beslag kunnen nemen, zijn in deze cooker in een mum van tijd klaar. Ik heb namelijk nog […]
Quinoa koken in de Crock-Pot Express multicooker is fantastisch! Al die jaren dat ik heb lopen klooien met een pannetje op het vuur met aangekoekte quinoa, net niet gare quinoa, daar heb ik nu geen last meer van. De kooktijd van quinoa in een multicooker is zo kort, je knippert […]
Krokant Indisch rundvlees, een verrassend lekker gerecht. Dit gerecht is geïnspireerd op een Indisch rundvlees gerecht namelijk: deng deng belado. Maar ook op een Mexicaans gerecht genaamd: carnitas. Gegaard rundvlees dat je na bereiding even krokant opbakt in de pan. Je eet dit gerecht met rijst en een frisse komkommersalade. […]
Wat is orzo en hoe bereid je het? Ik ben een foodblogger die niet echt de ’trends’ volgt. Zo heb ik pas geleden orzo ontdekt terwijl dit natuurlijk allang bestaat. Het internet staat vol met orzo recepten maar er zijn ook veel mensen die dit nog niet kennen, zoals ik. […]
IJsthee met munt uit de Crock-Pot Express multicooker, een slimme manier om een grote hoeveelheid thee in een keer te maken. En dat is erg fijn in de zomer als er op een warme dag liters ijsthee doorheen gaan. Zelf ijsthee maken kun je doen op verschillende manieren. Water koken, […]
Masala chai (thee) maken in de Crock-Pot Express multicooker en slowcooker, een handige en slimme manier om deze heerlijke Indiase kruidenthee te bereiden. Waarom zou je thee in een multicooker willen maken? Nou, omdat het superhandig is! Onder hoge druk trekken de smaken goed in en je kunt meteen een […]
Bubur ketan hitam, oftewel zwarte kleefrijstpap of zwarte zoete rijstepap. Ja zwart, je leest het goed! Nu denk je misschien, dit recept laat ik even aan me voorbij gaan. Ik zeg, probeer het vooral uit. Als ik je vertel dat het een zoet gerecht is dat je kunt eten als […]
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie vind je meer dan 900 recepten, van Indische en Indonesische gerechten tot slowcooker-, multicooker- en eiwitrijke vegan maaltijden.
Mijn recepten zijn geïnspireerd op mijn Indonesische roots en internationale smaken, met een persoonlijke twist.
Ik wil jou laten zien dat koken leuk en toegankelijk is, of je nu wilt experimenteren met Indische smaken, tofu of groenten. Zoek je makkelijke recepten, slowcooking tips of inspiratie? Je vindt het allemaal hier.
Meer weten over mij en mijn verhaal?
Klik dan hier
en volg mij op social media!
Liefs, Simone
