Hoe maak je koffie snel koud – dit is dé tip voor ijskoffie! Het is warm en je hebt NU zin in ijskoffie. Je hebt geen zin om te wachten tot je koffie is afgekoeld en de ijsblokjes smelten in de koffie terwijl je ernaar kijkt. Hier heb ik een hele simpele en snelle oplossing voor. Het enige dat je ervoor nodig hebt, is een hittebestendige glazen pot met een deksel en natuurlijk veel ijsblokjes.
IJskoffie is misschien wel één van de meest populaire drankjes in de zomer. Dit geliefde drankje kun je op verschillende manieren maken, je kunt het zo gek niet bedenken. Van een simpele zwarte koffie met ijsblokjes tot een versie met allerlei smaakjes en toppings. Ik houd het liever simpel, ik drink mijn koffie altijd met een scheut sojamelk. In de zomer drink ik ook graag een cold brew koffie, filterkoffie gezet met koud water in plaats van warm.
Hoe koel je koffie snel af?
Ik heb een recept voor iced chai latte. Een drankje gemaakt met plantaardige melk, thee, kruiden en specerijen. Om er een ‘iced latte’ van te maken, schenk ik de thee in een glazen potje (van 250 milliliter), doe ik er een royale hoeveelheid ijsblokjes bij en schud ik het potje goed. Binnen no time heb ik een ijskoud drankje. Ik dacht, deze methode kun je natuurlijk ook prima toepassen bij koffie. Naast dat de koffie ijskoud wordt, wordt de melk ook een beetje opgeschuimd. Ook kun je kun je de koffie rechtstreeks uit het potje drinken.
Het is handige manier om snel drankjes te koelen. Het werkt zowel bij smoothies, sapjes, ik doe het bij mijn watermeloenlimonade en dus ook bij koffie en thee. Drankjes met bruisend water zijn uitgesloten, dat hoef ik denk ik niet uit te leggen! Zorg dat je in de zomer een goede voorraad ijsblokjes in je vriezer hebt liggen, zodat je altijd een lekker koud drankje kunt maken.
Snel ijskoffie maken
Ik neem een hittebestendig glazen potje en zet hier mijn koffie in. Hier thuis hebben wij zowel een senseo-apparaat als een koffiezetapparaat voor filterkoffie. Ik schenk de gewenste hoeveelheid warme koffie in het potje. Hieraan voeg ik ijsblokjes toe, het hoeven er niet eens heel veel te zijn. Daarna doe ik er een scheut melk bij, draai de deksel stevig op de pot en schudden maar. Binnen een paar tellen heb je koude koffie. Deze methode werkt ook bij zwarte koffie en espresso. Voeg eventueel nog een beetje opgeschuimde melk toe en steek een rietje in het glas/potje. Zo maak je op een snelle manier van warme koffie, een ijskoffie.
