Appeldip, een dip van yoghurt en notenpasta om je appel nog lekkerder te maken. Een appel is al lekker van zichzelf, maar soms wil je net even iets anders. Door bij partjes appel een dip te serveren wordt je tussendoortje net iets meer vullend. Daarnaast is notenpasta of pindakaas ook een lekkere bron van eiwitten.
Toen ik jong was zag ik mijn moeder regelmatig op de bank zitten met een appel, een mesje en een kommetje met zoete ketjap. Ze sneed stukjes appel af en dipte deze in het sausje. In het sausje zat ketjap manis en sambal oelek. Ze zei dat de appel te zuur was en door deze te dippen in roedjak manis (het ketjapsausje) het precies goed van smaak was.
Appeldip recept
Deze dip maak je heel eenvoudig met yoghurt, notenpasta of pindakaas en een paar smaakmakers. Kaneel mag natuurlijk ook niet ontbreken want dat is onmisbaar bij appel. Snijd de appel in partjes en schik ze op een mooi bord. Doe de dip in en glaasje of klein schaaltje en zet deze in het midden. Een perfecte middagsnack, tussendoortje of klein snackje voor het sporten.
Appeldip
1
portie10
minuten0
minuten10
minutenMaak je appel nog lekkerder door er een dip van yoghurt, notenpasta en kaneel bij te serveren.
Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus aan te zetten.
INGREDIËNTEN
1-2 granny smith appels (of een andere appelsoort)
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 eetlepel pindakaas of notenpasta
1 dopje vanille aroma
1 theelepel honing of ahornsiroop
snufje ceylon kaneel
zout
BEREIDING
- Snijd 2 appels in partjes en besprenkel met 1 eetlepel citroensap, dit is om het verkleuren tegen te gaan.
- Meng 2 eetlepels Griekse yoghurt, 1 eetlepel pindakaas of notenpasta, 1 dopje vanille aroma, 1 theelepel honing of ahornsiroop. een snufje ceylon kaneel en een snufje zout in een schaaltje. Zet het schaaltje met de dip in het midden van een bord en leg de appelpartjes eromheen. Serveer direct.
