Slowcooker, Indische en Indonesische recepten én meer!
Recensies en beoordelingen van kookboeken, keukenapparatuur en andere producten gerelateerd aan eten en koken. Handige informatie om de beste keuzes te maken voor je keuken en inspiratie op te doen.
Review Blauw Authentieke Indonesische gerechten. Kookboeken met Indonesische of Indische recepten heb je wat mij betreft nooit genoeg! Dus toen dit boek uitkwam met 70 signatuurgerechten van restaurant Blauw was ik natuurlijk erg nieuwsgierig. Met de recepten uit dit boek kun je dus een restaurant waardig gerecht op tafel zetten. […]
De Indonesische keuken ‘Selamat Makan’ 900 recepten uit de Indonesische keuken verzameld in één boek, daar kun je een heleboel gerechten uit koken! Deze recepten zijn een verzameling van de heer Wouter F.P.H. Rademakers die tijdens zijn dienst bij de Koninklijke Marine lange tijd in Indonesië gestationeerd was.
Jamie Oliver 5 ingrediënten, een boek waardoor koken nog makkelijker en leuker wordt! Hoe kun je met zo weinig ingrediënten een Jamie Oliver waardig gerecht op tafel toveren? Ik was dus erg nieuwsgierig naar dit boek. Zoals jullie weten ben ik een groot Jamie fan en ik heb ‘bijna’ al […]
Pluk je fruit in een pluktuin! Wat ga je doen in het weekend of op een vrije dag? Je zou je eigen fruit kunnen gaan plukken. Al een tijdje was ik op zoek naar een leuke pluktuin of tuinder en zo kwam ik terecht bij een blauwe bessenkwekerij in de […]
Kookboeken voor de slowcooker. Slowcooking is erg populair. Via mijn website heb ik al veel mensen enthousiast weten te maken voor deze manier van koken. Dat kun je hier teruglezen. Koken met een slowcooker is makkelijk, lekker en verslavend! Maar hoe vind je nu lekkere slowcook recepten? De lekkerste slowcook […]
Sice Wise Too, een fantastisch boek als je zout wilt ( of moet) minderen. Tegenwoordig lees je veel over suiker. Dat teveel suiker niet gezond is weten we ‘bijna’ allemaal wel. Maar je leest weinig over het gebruik van zout. Teveel zout is ook niet bepaald gezond te noemen. In […]
Via Instagram volgde ik al een tijdje Van Beekum specerijen. Dit bedrijf heeft een heel ruim assortiment in kruiden, specerijen en andere smaakmakers. Ik mocht een aantal producten proeven en uitproberen. En aangezien ik gek ben op kruiden was dit natuurlijk geen enkel probleem voor mij. Omdat ik veel gerechten […]
Wauw! Wat leuk om hier iets over te schrijven! Het boek Boekoe Bagoes (vertaald Mooi boek) roept heel veel herinneringen bij mij op. Ik ben trots op mijn Indische roots en ik probeer ook zoveel mogelijk van de Indo cultuur aan mijn kinderen door te geven. Dit kan zijn door […]
Hoe werkt een slowcooker? Wat kun je er allemaal mee? Dat zijn twee van de meest gestelde vragen aan mij. Zoals jullie inmiddels weten ben ik een fanatieke (slow)cook. In Amerika is dit apparaat (ook wel een Crock-Pot genoemd) al jaren razend populair. Slowcooken kun je doen op verschillende manieren, […]
Weg van de supermarkt, wat de grootgrutter niet wil dat u (w)eet. Dit is de titel van het boek van culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, ook wel bekend als de ‘Eetschrijver’.
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie.nl vind je meer dan 1000 recepten en artikelen: van slowcooker en Indische en Indonesische klassiekers tot lekkere vegan en vegetarische gerechten. Stap voor stap uitgelegd, zodat iedereen kan koken!
Mijn specialiteit? Het bedenken van de lekkerste slowcookerrecepten! En ontdek hoe je zelf mijn heerlijke Indische en Indonesische gerechten maakt. Neem een kijkje in mijn keuken en laat je inspireren!
Liefs, Simone
