Inspiratie voor elke dag met lekkere recepten, kooktips en stap-voor-stap uitleg
Op deze pagina vind je ideeën voor de lunchtrommel met recepten die makkelijk mee te nemen zijn. Van broodjes en salades tot bananenbrood en andere gerechten voor school, werk of onderweg.
Kleine witte broodjes, hiervan wil je een goed basisrecept in je kookrepertoire hebben. Zelf broodjes bakken is helemaal niet moeilijk. Dit recept voor harde witte bolletjes is vrij eenvoudig en je kunt ze bestrooien met je favoriete zaadjes, pitjes of andere toppings.
Choco reep van dadels en noten. Een ‘gezond’ tussendoortje als je er niet vier tegelijk opeet. Soms heb je zin in iets zoets, maar wil je niet gelijk een hele chocoladereep naar binnen werken. Deze ‘raw’ reep is dan lekker genoeg om je zoete cravings te stillen. Wil je liever iets gezonds eten dan kun je beter op een stengel bleekselderij knabbelen. Als tussendoortje voor af en toe zijn dit soort repen een uitkomst.
Aardappeltortilla, een handig gerecht voor de dagen dat je even geen Eetspiratie hebt. Voor dit gerecht heb je maar weinig ingrediënten nodig en je kunt het met verschillende dingen combineren. Eet het met gestoomde groenten of een grote groene salade. Restjes zijn ook prima als lunch de volgende dag want zelf koud smaakt deze tortilla ook lekker.
Chocolademousse met avocado, het zal de ‘echte’ chocolademousse natuurlijk nooit kunnen evenaren, maar het is eigenlijk best wel een lekkere luchtige en smaakvolle mousse. Je zou het niet verwachten want bij avocado denk je misschien aan iets hartigs en gezonds. Mocht je een rijpe avocado hebben liggen op je fruitschaal en weet je niet wat je ermee moet, probeer dan dit recept eens.
Gezonde repen, bestaan die eigenlijk wel? Met dadels kun je hele lekkere ‘raw’ snacks maken. Met raw wordt bedoeld dat je iets maakt waarbij je geen warmte of oven nodig hebt. Dadels zijn lekker en handig als je even behoefte hebt aan suiker. Met dadels kun je bijvoorbeeld chocolade dadelballetjes maken en ook je eigen gezonde repen.
Basisrecept voor pannenkoekjes, een onmisbaar recept in je kookrepertoire. Pannenkoekjes zijn lekker en makkelijk om te maken. Ideaal als ontbijt, lunch of het perfecte gerecht voor een drukke doordeweekse dag of lui weekend. Met bloem, melk en eieren maak je heerlijke pannenkoekjes die je serveert met de lekkerste toppings.
