Lekkere recepten en kookinspiratie voor elke dag
Ontdek alle smoothies en verfrissende drankjes bij Eetspiratie! Van gezonde fruit- en groentesmoothies tot voedzame sappen en smakelijke mocktails. Lekker, gezond en eenvoudig te maken voor elke gelegenheid.
Iced chai latte, ijsthee met specerijen, melk en ijsblokjes. Chai wordt natuurlijk normaal gesproken warm gedronken, het is eigenlijk een verwarmende kruidige drank voor de winter. Maar in de zomer wil je liever iets verkoelends en dan is een iced chai latte het perfecte drankje.
IJskoffie, snel en makkelijk recept. Deze koude koffie maak je eenvoudig in de blender. Mix koffie en ijsblokjes samen met (plantaardige) melk en je hebt binnen no time een heerlijk verfrissend drankje voor een warme zomerse dag.
Ananas smoothie, de meest verfrissende zomerse smoothie die ijskoud het lekkerst is. Een handige manier om fruit binnen te krijgen is via een smoothie. De beste manier is natuurlijk nog altijd om fruit gewoon te kauwen maar soms is een smoothie maken even een snelle oplossing. Het is altijd nog […]
Meloen ijsbolletjes, een leuk alternatief voor ijsklontjes. In de zomer drink ik liters water en het liefst lekker koud. Een lading ijsklontjes smelten over het algemeen best wel snel maar dat doen deze lekkere fruitige bolletjes dus niet! Naast dat ze het water een lekker smaakje meegeven ziet het er […]
Kokos ananas smoothie, lekker en verfrissend. Zoals bij zoveel recepten is deze combinatie ‘per ongeluk’ ontstaan. Ik wilde iets lekkers maken en keek wat ik nog in huis had. Ik had nog een halve verse ananas en bevroren blauwe bessen in de vriezer. In de koelkast vond ik nog een […]
Smoothie bowl, een dikke romige voedzame smoothie die serveert in een kom met verschillende toppings. Een lekkere en kleurrijke manier om een heerlijk ontbijt of tussendoortje te maken. Vooral in de zomer is dit het perfecte ontbijtje om je dag mee te beginnen. Om een smoothie bowl lekker romig te […]
Detox sapje, het is groen en er zit bleekselderij in. Nog niet weggeklikt? Bleekselderij is lekker en gezond en het is een perfecte aanvulling op een groen sapje. Als je het combineert met zoet fruit of fris citroensap dan proef je de bleekselderij bijna niet. Bleekselderij is vocht afdrijvend dus […]
Sap met kaki fruit, een heerlijk gezond drankje voor in de winter. In de winter is kaki fruit volop verkrijgbaar. Deze oranje vrucht ziet er op het eerste oog een beetje uit als een tomaat. Eenmaal rijp zijn ze heerlijk zoet en vol van smaak. Je kunt er de lekkerste […]
Rijstmelk maken, iets dat je heel eenvoudig zelf kunt maken. Plantaardige melk is iets wat ik dagelijks gebruik. Ik gebruik het voornamelijk om mee te koken of te bakken. Ideaal voor pannenkoeken, baksels, sauzen of aardappelpuree. Ook is het een lekkere aanvulling in een smoothie. Rijstmelk maken is budgetvriendelijk en […]
Zomerse smoothie met nectarines. Smoothies met banaan, aardbei of mango kennen we inmiddels wel. Een fruitsoort die ook erg lekker is voor in je smoothie is de nectarine. Eerlijk gezegd had ik een paar overrijpe nectarines op mijn fruitschaal liggen die op moesten. Een smoothie was eigenlijk nog de enige […]
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie vind je meer dan 900 recepten, van Indische en Indonesische gerechten tot slowcooker-, multicooker- en eiwitrijke vegan maaltijden.
Mijn recepten zijn geïnspireerd op mijn Indonesische roots en internationale smaken, met een persoonlijke twist.
Ik wil jou laten zien dat koken leuk en toegankelijk is, of je nu wilt experimenteren met Indische smaken, tofu of groenten. Zoek je makkelijke recepten, slowcooking tips of inspiratie? Je vindt het allemaal hier.
Liefs, Simone
