Eetspiratie » Dressings en sauzen » Pagina 7

Dressings en sauzen

Vind hier heerlijke dressings en sauzen om je gerechten compleet te maken. Van zoetzure sauzen en teriyaki tot zelfgemaakte sambal, chili-olie en smakelijke spreads.

Broccoli met sojadressing en knoflookchips

Broccoli met sojadressing en knoflookchips

Broccoli met sojadressing en knoflookchips, klinkt goed toch? Alles waar chips bij zit is lekker, dus hiermee kun je zelfs broccoli nog lekker(der) maken. Jamie Oliver inspireerde mij met zijn broccoli recept. En aangezien ik meerdere keren broccoli eet per week is een beetje variatie wel handig. Het is een […]

Lees meer
Chocoladetopping van dadels

Chocoladetopping van dadels

Chocoladetopping van dadels, een plantaardige (vegan) topping voor op een taart, (cup)cake of pannenkoeken. Een lekker en makkelijk recept wat je snel kunt maken. Het is zelfs een lekkere pasta voor op brood. Gepureerde dadels maken deze chocoladetopping zoet, stevig en ook romig. Hierdoor is het makkelijk smeerbaar en loopt […]

Lees meer
Harissa

Harissa

Sambal, chilisaus, hotsauce ik lust het allemaal! Harissa hoort ook zeker in dit rijtje thuis. Deze pittige kruidige saus is een beetje vergelijkbaar met sambal. Het wordt gebruikt als smaakmaker in verschillende gerechten. Anders dan sambal wordt in harissa bijna altijd komijn en knoflook gebruikt. Karwijzaad geeft het die specifieke […]

Lees meer
Pindasaus

Pindasaus

Zelf pindasaus maken, daar heb je geen pakje of poedertjes uit de supermarkt voor nodig. Je hebt simpele pindasauzen met weinig ingrediënten of je hebt hele uitgebreide recepten waar je onderhand je hele kruidenlade voor nodig hebt. Iedere familie heeft zijn eigen recept. Mijn moeder maakt met een paar ingrediënten […]

Lees meer
1…567