Lekkere recepten en kookinspiratie voor elke dag
Ontdek de veelzijdigheid van de airfryer! Van knapperige snacks tot gezond brood en verrassende gerechten zoals kroepoek of zelfs eieren: hier vind je alle airfryer recepten overzichtelijk bij elkaar. Makkelijk, snel en altijd lekker.
Pita chips, dit kan ik elke dag wel eten! Van zoiets simpels (en goedkoops) als een pita broodje kun je een heerlijke snack, bijgerecht of borrelhapje maken. Heb je in je voorraadkast nog een verdwaald pak pitabroodjes liggen? Ga ze er meteen uithalen en maak deze chips! De chips kun […]
Falafel, heerlijke krokant gefrituurde of gebakken balletjes van kikkererwten, kruiden en specerijen. Serveer falafel met couscous en een salade, of in een pita met een frisse yoghurtsaus. Falafel is heel eenvoudig zelf te maken, en dan bij voorkeur met kikkererwten die je zelf geweekt hebt. Het enige dat je daarvoor […]
Pommes duchesse, een sjiek woord voor aardappelrozetjes of aardappeltoefjes. Deze aardappeltjes doen het altijd goed bij een etentje, het is een lekker en leuk gerechtje voor de feestdagen of je maakt het als je een restje aardappelpuree over hebt. Ze lijken misschien moeilijk te maken, maar in werkelijkheid valt dat […]
Loempia’s zelf maken lijkt moeilijk maar dat is het in werkelijkheid echt niet. Als je eenmaal doorhebt hoe je ze kunt rollen is het echt een eitje. Ik heb aan de hand van een plaatje met een stappenplan uitgelegd hoe je loempia’s kunt rollen. Als je de stappen volgt kunnen […]
Gremolata krieltjes, gebakken aardappeltjes gemengd met citroenrasp, peterselie en knoflook. En laat ik deze drie ingrediënten nu superlekker vinden! Dit heerlijke frisse kruidige mengsel wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Het is perfect om simpele aardappeltjes snel veel smaak te geven.
Hoi, ik ben Simone!
Op Eetspiratie vind je meer dan 900 recepten, van Indische en Indonesische gerechten tot slowcooker-, multicooker- en eiwitrijke vegan maaltijden.
Mijn recepten zijn geïnspireerd op mijn Indonesische roots en internationale smaken, met een persoonlijke twist.
Ik wil jou laten zien dat koken leuk en toegankelijk is, of je nu wilt experimenteren met Indische smaken, tofu of groenten. Zoek je makkelijke recepten, slowcooking tips of inspiratie? Je vindt het allemaal hier.
Liefs, Simone
